Nutrienți Alimente pentru a vă păstra și îmbunătăți foarte mult memoria
Principala sa sursă de energie este glucoza, prezentă în alimentele bogate în carbohidrați precum leguminoasele și fructele
Noi suntem ceea ce mâncăm, acesta este un fapt. Și la fel cum organele și mușchii noștri sunt influențați de nutrienții care fac parte din dieta noastră zilnică, creierul are nevoie și de el îngrijire specială să lucreze la capacitate maximă. Mai presus de toate, în acele vremuri ale mare activitate cerebrală care necesită o concentrare suplimentară. „Creierul reprezintă doar 2% din greutatea noastră: totuși are nevoie de aproximativ 20% din energie că noi ingerăm ”, explică ei de la Colegiul de Farmacèutică din Barcelona.
Acesta este momentul în care glucoză, principală sursă de energie pentru creier și prezentă în alimentele bogate în glucide cum ar fi, de exemplu, cerealele, leguminoasele, legumele, nucile și produsele lactate. Un exces sau o deficiență a acestui nutrient poate provoca deficiente nutritionale afectează sistemul nervos și promovează simptome la fel de caracteristice precum iritabilitatea, oboseala, neatenția sau erori de memorie. Sub această premisă, ce ingrediente ar trebui să includem în dieta noastră pentru a profita la maximum de creierul nostru?