Numărul ideal de fructe și legume pe zi, conform științei

Până acum, consumul a 5 porții de fructe și legume zilnic era considerat suficient pentru o sănătate bună. Cu toate acestea, cercetările efectuate de Școala de Sănătate Publică de la Imperial College London (UK), cantitatea ideală este de 10 porții pe zi.

fructe

Pentru a ajunge la această concluzie, experții au efectuat o analiză a 95 de studii științifice evaluarea beneficiilor pentru sănătate ale consumului de fructe și legume, constatând că Consumul de 800 de grame de fructe și legume pe zi - sau aproximativ 10 porții de 80 de grame - a fost asociat cu un risc mai scăzut de boală și deces prematur în general.

Cifra: 800 de grame de fructe și legume pe zi

În timp ce consumul zilnic de 5 porții de fructe și legume este bineînțeles benefic, cercetătorii au dorit să determine câte fructe și legume are nevoie organismul pentru o protecție maximă împotriva bolilor și a morții timpurii. Analiza datelor de la aproape 2 milioane de participanți și în jur de 43.000 de cazuri de boli de inimă, 47.000 de cazuri de accident vascular cerebral, 81.000 de cazuri de boli cardiovasculare (BCV) și 94.000 de decese au dus la consumul a 10 fructe și legume pe zi a dus la un risc cu 33% mai mic de boală și deces prematur.