Numărarea caloriilor vă poate ajuta să pierdeți în greutate
Agenție | 20.08.2019 | 01:02
Aflați despre 5 motive pentru care numărarea caloriilor vă poate ajuta să pierdeți în greutate. Te gândești să slăbești prin numărarea caloriilor? Iată ce trebuie să știi.
Noile tendințe în dieta de numărare a caloriilor sunt rareori inovatoare. Cele mai recente moduri par diferite de setul lor de reguli, de alimentele interzise sau de consumul zilnic de carbohidrați, dar majoritatea dietelor folosesc aproximativ același mecanism: reducerea caloriilor.
Oamenii slăbesc adesea pe ceto, deoarece mănâncă mai puține alimente în general. Același lucru este valabil și pentru persoanele care urmează o dietă cu conținut scăzut de grăsimi. Cea mai recentă tendință de sănătate, Calories In, Calories Out (CICO) sau dieta pe bază de calorii, este de fapt un nume nou pentru o idee veche. Planul funcționează pe premisa că vei pierde kilograme consumând mai puține calorii decât corpul tău folosește pentru a-și îndeplini funcțiile zilnice. Are sens corect?
„Ideea de intrare și ieșire a caloriilor este absolut coloana vertebrală a pierderii în greutate”, spune Bethany Doerfler, dietetician clinic la Universitatea Northwestern. "Dar metabolismul și pierderea în greutate sunt mult mai complexe decât atât.".
Numărarea caloriilor nu se traduce întotdeauna prin gestionarea greutății pe termen lung. Și mai rău, strategia vă poate lăsa să vă simțiți flămând și să duceți la o alimentație dezordonată. Iată ce trebuie să luați în considerare înainte de a lua abordarea numărării caloriilor pentru a pierde în greutate.
Să începem cu elementele de bază
Caloriile sunt unități de energie, găsite în alimente, care alimentează activitățile zilnice. Respirați și clipiți? Da, asta arde calorii, la fel ca să mănânci și să mergi la sală.
Rata metabolică bazală (BMR) este numărul de calorii pe care corpul le arde pentru a rămâne în viață. Această cifră este specifică fiecărui individ și este determinată de o serie de factori, inclusiv înălțimea, greutatea și vârsta. Calculatoarele online oferă o estimare, iar unii medici folosesc aparate de respirație care oferă un BMR mai precis și personalizat, recomandarea noastră este să mergeți la un nutriționist și să faceți o analiză completă.
În continuare, trebuie luați în considerare factorii stilului de viață, cum ar fi activitatea fizică, deoarece probabil că nu stați culcat toată ziua. Pierderea în greutate necesită consumul de mai puține calorii decât are nevoie corpul pentru a-și menține nivelul de activitate.
Nu toate caloriile sunt la fel
În general, este acceptat faptul că majoritatea dietelor funcționează din cauza unui deficit caloric, spune Abby Langer. „Cu toate acestea, caloriile așa cum le cunoaștem sunt super arbitrare”, explică el pentru Men’s Health. „Caloria a fost inventată cu mult timp în urmă și nu este neapărat exactă în ceea ce privește modul în care organismul nostru metabolizează fiecare aliment în mod individual”.
Cercetările efectuate de Departamentul Agriculturii din Statele Unite au constatat că oamenii absorb doar aproximativ 75% din caloriile găsite în migdale, potrivit unui articol din 2016 publicat în revista Food & Function. „Învățăm mult mai multe despre modul în care sunt absorbite caloriile”, spune Langer.