Numărarea caloriilor pentru a pierde în greutate LifeStyle Mitul caloriilor
Dacă greutatea ta îți vine în minte, probabil că te simți copleșit de calorii, de la verificarea etichetelor alimentelor până la numărarea acestora și aflarea la câte trebuie să rămânem pentru a vedea cum se mișcă numerele pe cântar. Și, deși conceptul de slăbire de a arde mai mult decât consumi în fiecare zi sună suficient de simplu, persoana obișnuită încă nu înțelege prea multe despre acest concept.
5 mituri false despre caloriile pe care nu ar trebui să le crezi
Toate caloriile sunt egale
Un măr de 50 de calorii se comportă la fel în corp ca un baton de ciocolată de 50, nu? Ei bine, nu exact.
Ideea că „o calorie este o calorie” nu surprinde întreaga imagine. O calorie este egală cu cantitatea de căldură necesară pentru a crește temperatura unui kilogram de apă cu un grad Celsius. Strict din această definiție, caloriile sunt aceleași, dar ar trebui să țineți cont și de calitatea lor dacă vă gândiți la modul în care alimentele vă vor afecta metabolismul și sănătatea în general.
Cele mai frecvent citate cercetări care susțin această idee provin dintr-un studiu din iulie 2007, publicat în Obezitate, care a fost realizat pe maimuțe, mai degrabă decât pe oameni. A constatat că maimuțele care au consumat grăsimi trans au câștigat de patru ori mai multă greutate decât maimuțele care nu le-au consumat, în ciuda faptului că au consumat același număr de calorii.
macronutrienți Da micronutrienți contează cu tot ce mănânci. Acest lucru se datorează faptului că anumiți nutrienți spun organismului lucruri diferite. De exemplu, cerealele și amidonul rafinat sunt mai puțin satisfăcătoare decât alimentele mai puțin procesate și cu conținut ridicat de fibre și pot crește consumul de foame și calorii mai târziu în viață, ca rezultat, potrivit unui studiu din decembrie 2011 publicat în The New England Journal of Medicine.
Deci, chiar dacă un măr și o mică batonă de ciocolată pot fi la fel, alimentele nu sunt tratate în mod egal în organism. Componentele sunt uneori mai importante decât caloriile în sine.
Arzi cel mai mult cu exercițiile fizice
Efectuarea unei alergări de 30 de minute dimineața poate fi cea mai solicitantă parte fizică a zilei, așa că probabil credeți că atunci vă ardeți majoritatea caloriilor. Dar nu sunt atât de mulți.
De fapt, arzi cel mai mult pe tot parcursul zilei în timp ce te odihnești, indiferent dacă dormiți, lucrați sau stați să mâncați. Acest lucru se datorează faptului că organismul necesită o cantitate semnificativă de calorii doar pentru a ține pasul cu funcțiile sale de bază, cum ar fi respirația, digestia și circulația sângelui.