Nuga, bună pentru sportivi
Până în mai Lujбn pentru carrerapopulares.com
Obișnuiți să auzim că trebuie să fim atenți la ceea ce mâncăm de Crăciun, că dacă dulciurile și alte alimente de Crăciun pot juca un truc asupra echilibrului nostru nutrițional etc., întrebarea dacă nuga este bună pentru sportivi pare o întrebare puțin înșelătoare.
Vom crede cu toții că „nu”, că nu este un aliment potrivit. Dar totuși, și există surpriza, nuga, unde o vedem, este un aliment care se poate încadra perfect într-o dietă pentru sportivi. Asta da, ca orice, depinde de mai multe lucruri:
- Nu trebuie să abuzăm de cantitate, pentru că, dacă o facem, toată această afirmație este demontată.
- Trebuie să știm ce fel de nuga mâncăm și ce ingrediente încorporează.
În acest ultim avertisment găsim cheia. Dacă ne uităm la nuga mai tradițională, care este făcută cu alimente mai naturale (în Spania avem o denumire de origine care ne asigură că nuga pe care o mâncăm este de această origine și elaborare: nuga din Jijona și nuga din Alicante), că este locul în care nu ar trebui să avem griji maxime.
Acestea sunt practic făcute cu alimente de bază, cum ar fi miere, zahăr, migdale sau albușuri de ou. Adică, o adevărată bară energetică de origine naturală. Un compendiu de alimente specific specific sportivilor.
Potrivit acelorași producători, noua Jijona și Turrуn de Alicante sunt un amestec de ingrediente naturale de înaltă calitate: migdale, zaharuri și miere. Sunt un aliment al mare putere energetică, bogat în carbohidrați, grăsimi vegetale și proteine.
Analiza bromatologică a acestui produs variază în funcție de varietatea de nuga (Jijona sau Alicante), compoziția sa finală și procesul de fabricație specific al fiecărui producător în cadrul reglementărilor. Puterea sa calorică este, de asemenea, variabilă. Dacă ne concentrăm pe nuga protejată (Jijona și Alicante) și pentru calitatea produsă de noi, Calidad Suprema, se observă că: