Nucile și fructele de pădure pot preveni efectele neurodegenerative asociate
Conform studiului PREDIMED, riscul relativ de a suferi un accident vascular cerebral a fost redus cu până la 46% atunci când nucile au fost incluse în dieta mediteraneană
Natividad Otonín - Centrul rezidențial Las Rozas Doctor
Diverse studii științifice arată că adăugarea de nuci, fructe de pădure sau ambele la o dietă echilibrată poate preveni efectele neurodegenerative ale îmbătrânirii.
Această concluzie a fost obținută din analiza efectuată în „Cognition: the new frontier for nuts and berries”, publicată de The American Journal of Clinical Nutrition.
De fapt, revizuirea afirmă că consumul regulat de nuci și fructe de padure ar putea fi utilizat ca tratament complementar în abordarea diferitelor boli neurodegenerative și în tulburările cognitive asociate îmbătrânirii.
Aceste studii au presupus că aceste alimente, cărora nu li se acordase suficientă importanță, și-au recăpătat un rol pe care l-au pierdut. Puține alimente au devenit la fel de importante ca aceste produse. În urmă cu 20 de ani, acestea au fost ignorate de experți și au fost considerate doar ca un aperitiv sau o plăcere sezonieră. Cu toate acestea, acestea au crescut recent în importanță, fiind văzute ca alimente sănătoase.
În cazul nucilor, consumul său zilnic a fost asociat cu o scădere a riscului vascular, hipertensiune arterială, calculi biliari, diabet, cancer, sindrom metabolic (grup de afecțiuni - tensiune arterială crescută, glicemie crescută, exces de grăsime corporală în jurul taliei și niveluri anormale de colesterol sau trigliceride - care crește riscul de boli de inimă, accident vascular cerebral și diabet) obezitate, protejat împotriva îmbătrânirii și îmbunătățirea calității materialului seminal. În ceea ce privește consumul de fructe de padure, studiile le-au legat de o îmbunătățire a bolilor cardiovasculare și a sistemului imunitar. Ambele tipuri de alimente par să aibă un efect benefic împotriva daunelor oxidative și a inflamației.
Cu toate acestea, a existat o cantitate limitată de cercetări privind beneficiile nucilor și fructelor de pădure asupra creierului uman, asupra diferitelor sisteme neuronale și asupra abilităților cognitive.
Nucile au fost o componentă tradițională a dieta mediteraneana. O publicație recentă, Prevenirea cu dieta mediteraneană (PREDIMED), a constatat că consumul de nuci ar putea ajuta persoanele cu depresie și să contracareze declinul cognitiv asociat cu vârsta.
După trei ani de cercetare, datele au arătat că persoanele care au urmat o dietă mediteraneană, la care au fost adăugate nuci, păreau să aibă concentrații mai mari de factor neutrofic (BDNF) (o familie de proteine capabile să prevină degenerarea neuronilor) în mod special printre pacienții cu depresie. Concentrațiile scăzute de BDNF au fost asociate cu tulburări neurodegenerative, cum ar fi epilepsia, Alzheimer, boala Huntington, autismul, schizofrenia și depresia majoră, în timp ce concentrațiile mari de BDNF par să prevină pierderea memoriei și tulburările cognitive.