Nuci negre pentru prevenirea cancerului de ficat și prostată Remedii casnice
Și, de asemenea, pentru a proteja inima și a preveni hipertensiunea arterială, colesterolul rău și obezitatea
[su_pullquote] Nucile negre au trei componente principale responsabile pentru beneficiile lor pentru sănătate: antioxidanți, grăsimi polinesaturate și compuși fenolici. [/ su_pullquote] Nucile negre sau Juglans nigra cresc sălbatice în Statele Unite și sunt al doilea nuc cu cea mai mare cultură din America de Nord, după nucile englezești. Acestea constau dintr-un bob, o acoperire exterioară uscată cunoscută sub numele de carenă și o coajă dură. Este partea din nucă care se consumă de obicei crudă sau prăjită și poate fi presată în ulei. Căștile conțin antioxidanți și sunt utilizate în extracte și suplimente în scopuri medicinale, cum ar fi tratarea infecțiilor parazitare sau diminuarea inflamației.
nucile negre au o aromă mai îndrăzneață și mai pământească. Nucile negre sunt ambalate cu compuși antiinflamatori și oferă multe beneficii pentru sănătate, cum ar fi îmbunătățirea sănătății inimii și scăderea tensiunii arteriale.
Profilul nutrițional al nucilor negre
Nucile negre au trei componente principale responsabile de beneficiile lor pentru sănătate: antioxidanți, grăsimi polinesaturate și compuși fenolici.
Nucile negre conțin, de asemenea, vitamine și minerale, cum ar fi:
Cupru
Folat (un tip de vitamina B)
Fier
Magneziu
Mangan
Meci
Potasiu
Seleniu
Zinc
beneficiile nucii negre pentru sănătate
Prevenirea bolilor neurologice.
Nucile negre sunt ambalate cu elagitanine, o clasă de polifenoli cu proprietăți antiinflamatorii și antioxidante.
Potrivit unui articol publicat în Critical Reviews in Food Science and Nutrition, elagitaninele pot ajuta la prevenirea apariției și progresiei bolilor neurodegenerative, cum ar fi boala Alzheimer, scleroza laterală amiotrofică și Parkinson.
risc mai mic de a dezvolta boli de inima.
La fel ca alte nuci, nucile negre sunt bogate în acizi grași și antioxidanți care susțin sănătatea cardiovasculară.
Potrivit unei recenzii publicate în International Journal of Food Properties, există o legătură pozitivă între consumul ridicat de nuci și riscurile mai mici de infarct, boli de inimă și moarte subită cardiacă.
tensiune de sange scazuta
Nucile negre conțin un aminoacid numit arginină care este transformat în acid azotic în organism.
Conversia argininei în acid azotic produce și oxid de azot, care funcționează ca vasodilatator. Vasodilatatoarele măresc vasele de sânge și ajută la scăderea tensiunii arteriale.
Nucile negre furnizează 3,62 grame (g) de arginină pentru fiecare porție de 100 g. Pe de altă parte, nucile englezești furnizează doar 2,28 g de arginină la 100 g.
îmbunătăți nivelul colesterolului
Nucile au fitosteroli (steroli vegetali) care limitează absorbția colesterolului în organism. Acest lucru ajută la scăderea nivelului de colesterol din sânge.