Nu numărați caloriile și citiți eticheta alimentelor
Ceea ce este cu adevărat important pentru a nu crește în greutate și pentru a avea o dietă sănătoasă este conținutul nutrițional al alimentelor.
Una dintre marile preocupări atunci când umplem coșul de cumpărături sunt caloriile din alimentele pe care urmează să le cumpărăm; de la 0% cereale de zahăr, până la tipul de pâine sau lapte care va juca în micul dejun. Calm! Avem soluția pentru dvs. și totul începe prin a înceta să mai numărați calorii și să începeți să citiți etichetele, pentru că ceea ce este cu adevărat important pentru a nu se îngrasa și a mânca o dietă sănătoasă este conținutul nutrițional al alimentelor.
Gemma Miranda, șefa Unității de nutriție și dietetică a Clínica Opción Médica, vă dezvăluie soluția pentru a deveni expert în informații nutriționale.
Cel mai important punct înainte de a citi etichetele alimentelor este că, dacă nu există o etichetă nutrițională, cu atât mai bine. Cele mai sănătoase produse sunt cele care nu sunt atât de manipulate de industria alimentară și care nu conțin o etichetă nutrițională sau o listă de ingrediente, deoarece singurul ingredient pe care îl conțin este alimentul în sine pe care îl consumăm, prin urmare, coșul dvs. de cumpărare trebuie să fie plin de fructe și legume.
'' Cu cât manevrarea unui aliment este mai mare, cu atât va avea mai multe ingrediente. De exemplu, o banană va avea informații despre locul său de origine sau greutate, dar nu va avea o listă de ingrediente, din punct de vedere chimic, deoarece nu este modificată. Acum, dacă această banană se află într-un shake de lapte sau într-o prăjitură, unde există deja o manipulare, va exista o etichetă acolo, deoarece legislația impune să fie inclusă. Prin urmare, cu cât consumăm mai sănătos, cu atât va avea mai puține ingrediente adăugate ”, clarifică specialistul în nutriție.