Nu mai mult de cinci cafele espresso pe zi Ciencia EL PA; S
Agenția Europeană pentru Siguranța Alimentară estimează că un aport de 400 de miligrame de cofeină pe zi nu oferă probleme de sănătate
Până la cinci cafele espresso pot fi consumate de un adult într-o zi fără a-și pune în pericol sănătatea, potrivit raportului publicat astăzi de Agenția Europeană pentru Siguranța Alimentelor. Ca întotdeauna în aceste indicații, calculele sunt complicate. Într-adevăr, lucrarea vorbește despre miligrame de cofeină (400 pe zi), dar oferă drept ghid faptul că un espresso conține 80 de miligrame din acest stimulent.

Dar indicația are un nivel mai profund. Cifra este aproximativă, deoarece depinde în principal de greutatea individului. Fiind complet strict, mesajul este că consumul mai mic de 5,7 miligrame pe kilogram de masă corporală pe zi este sigur. Dar acest calcul nu este posibil pentru un cetățean normal.
EFSA recomandă, de asemenea, să nu luați mai mult de 200 de miligrame (aproximativ 3 miligrame pe kilogram de corp) pe zi, la un moment dat sau cu două ore înainte de a face mișcare. Această sumă este acceptată și pentru copii și adolescenți.