Nu luați micul dejun, vă îngrășați - Mai bine cu sănătatea
Până acum câțiva ani, specialiștii au susținut că sărind peste micul dejun ar putea interfera cu creșterea în greutate. Cu toate acestea, această teorie este complet depășită.
Astăzi postul intermitent este o strategie excelentă pentru a reduce greutatea corporală fără a mânca în exces. Sunt potrivite pentru un număr mare de persoane și ușor de realizat.
A mânca sau a nu mânca micul dejun?
Micul dejun este de obicei una dintre cele mai conflictuale mese din punctul de vedere al calitatea alimentelor consumate. În multe case este obișnuit să mâncați prăjituri sau alte produse de panificație bogate în zaharuri și care nu sunt foarte potrivite pentru sănătate la prima oră dimineața.
A nu mânca alimente primul lucru dimineața este un avantaj atunci când vine vorba de a profita de ciclurile circadiene ale hormonului de creștere. Pe lângă reducerea numărului de calorii zilnice, vom favoriza procese de lipoliză care favorizează pierderea țesutului adipos.
În plus, în ultimii ani, au ieșit la lumină numeroase studii care leagă postul cu îmbunătățirea rezistenței la insulină și cu prevenirea apariției unor boli complexe pe termen mediu.
Cu aceasta nu spunem că este greșit să luați micul dejun. Un mic dejun bun poate fi o masă interesantă, atâta timp cât este bogat în fructe și legume, alimente proteice și grăsimi de bună calitate.. Cu toate acestea, este mai bine să săriți peste micul dejun dacă se bazează pe alimente procesate sau dacă doriți pur și simplu să reduceți caloriile totale din dietă.
Dacă săriți peste micul dejun, vă crește pofta de mâncare?
Susținătorii celor 5 mese pe zi susțin argumentul că a numărul mare de mese cu volum mic reduce probabilitatea apetitului și gustării între mese.
Dar într-adevăr această asociere nu este atât de simplă. Apetitul este condiționat de mai mulți factori. Una dintre ele este distensia de stomac, dar există și altele de tip hormonal.
Hormonul care stimulează apetitul este grelina, a cărei concentrație este legată pozitiv de secreția hormonului de creștere. Când ne trezim, nivelurile ambilor hormoni sunt ridicate. Acest lucru favorizează foarte mult utilizarea depozitelor de grăsime ca principal substrat energetic.
Pe măsură ce dimineața progresează, grelina, care are un ritm circadian condiționat parțial de nivelul glucozei circulante, începe să scadă. Prin urmare, pofta de mâncare este redusă până la prânz, când concentrațiile acestui hormon ar fi din nou ridicate.
De asemenea, putem realiza o strategie de suprimare a poftei de mâncare la prima oră dimineața. Una destul de eficientă constă în ingerarea unei singure cafele. Această substanță are un caracter anorexigen care reduce efectiv apetitul în câteva minute de la consum.