Nu credeți videoclipul blocului El Comidista EL PA; S
Internetul are nenumărate lucruri bune și, de asemenea, unele lucruri rele. Dintre acestea din urmă, una dintre cele mai periculoase este de a facilita răspândirea farselor, declarații ridicole și magufate de tot felul, care călătoresc de la zid la perete prin site-uri web și rețele sociale pe calul ignoranței. Mâncarea joacă de obicei în multe dintre aceste legende, alimentate de frica irațională de „chimie” (ca și cum ar fi ceva care nu ar fi fost), „toxinele” sau presupusele otrăvuri cu care industria și multinaționalele vor să ne elimine înainte de pasivitate a guvernelor.
Ultimul episod al acestei boli contemporane este un videoclip care, într-o lume rezonabilă, nu ar trebui să merite o jumătate de replică nici pe acest blog, nici în orice media minim gravă. Cu toate acestea, diseminarea brutală pe care a obținut-o pe Facebook (a fost văzută de 13 milioane de ori și împărtășită de 500.000 de persoane) mă împinge să o pun la îndoială public, astfel încât oamenii care au răspândit-o și cei care o vor găsi acolo în viitor gândiți-vă de două ori înainte de a accepta ceea ce se spune în el.
Videoclipul arată un bărbat pe nume Manuel Nava Rro răzuind pielea unui măr cu un aparat de ras. „Vom vedea rahatul pe care ni-l dau pentru mâncare”, asigură el în timp ce ia o pudră albă din coaja fructului. "Ce naiba ne oferă asta? Este normal ca un măr să aibă asta? Aceasta este otrava pe care o pun în corpul nostru?" Când tocmai ați răzuit două mere, încercați fără succes să ardeți zgârieturile. "Dacă ar fi ceară, s-ar topi. Și asta miroase a plastic. Toxic. Nici măcar nu-l pot mirosi. Aceasta este o porcărie pe care o mâncăm și așa [sic] totul.".
YOUTUBE
Dacă Manuel Nava Rro s-ar fi informat minim înainte de a face acest videoclip (câteva căutări pe Google și o vizită pe Wikipedia), ar fi aflat că substanța malignă care îi acoperă merele nu este altceva decât ceară, pe cât de comestibilă este inofensiv. Merele în sine produc un tip din această substanță într-un mod natural pentru a-și menține umiditatea internă și a se proteja de agresiunile externe. Cultivatorii de fructe imită acest proces cu alte ceruri adăugate al căror obiectiv, pe lângă protecție, este să ofere un aspect strălucitor și apetisant.
„Sunt ceruri naturale precum carnauba, o grăsime comestibilă care se extrage din frunzele de palmier”, explică Pedro Terrón, șeful paginii Bulos y Leyendas și apărător al gândirii critice și al metodei științifice. "Este folosit pentru epilarea fructelor (mere, citrice, castraveți, banane și altele) în tratamentele post-recoltare pentru a-și prelungi viața și a le păstra prospețimea. Reduce transpirația și, prin urmare, inhibă deshidratarea în anumite grade, în același timp ajută la le păstrează de ciuperci și bacterioze și menține strălucirea naturală a fructelor. Este total inofensiv ".
Dovada presupus de nerefuzat a experimentului Nava Rro este că învelișul de mere nu arde și miroase rău când este ars, din care deduce că este un produs toxic malign. „Nu aveți nevoie de analize ale compoziției sau verificați veridicitatea premisei. Adevărul este că există multe tipuri de ceară, nu numai cea a lumânărilor, iar punctul de topire al acesteia poate fi de până la 85 ° C, cel mai mare dintre cerurile naturale. ”, explică Terrón. Și mirosul? „După efectuarea unei analize chimice cu un cuțit și o brichetă, el expune modul în care este detectată dacă o substanță este sau nu toxică: prin modul în care îi miroase”.