Noul gin tonic cu conținut scăzut de calorii și bio trendy
Tendința gastronomică de a consuma produse cu conținut scăzut de calorii, „bio” sau produse mai sănătoase se mută în domeniul băuturilor alcoolice. Deși într-o combinație ceea ce este cu adevărat îngrășat și nesănătos este alcoolul, se pare că consumatorul simte că respectă mai mult dieta dacă amestecul este sărac în zahăr. Primul afectat de această tendință a fost cubalibrul (care acum era servit cu cola „zero”), iar acum a venit rândul gin-tonicului.

Compania Indi Essences a lansat tonicul Indi's Leaf, o băutură răcoritoare premium cu un nivel caloric semnificativ mai mic decât cel obișnuit din această clasă de produse. Pentru pregătirea sa, a colaborat cu cel mai important specialist în stevie din lume, Tereos Purecircle Solutions.
Indi a ales tonicul pentru a lansa prima sa propunere cu stevia datorită creșterii continue a consumului de gin tonic atât în Spania, cât și în restul lumii. Potrivit companiei, stevia - ca extract natural din frunza unei plante - se împerechează perfect cu produsele botanice obișnuite în producția băuturilor sale Premium Indi.