Nouă minciuni grase despre pierderea în greutate El Comidista EL PA; S
Înainte, când cineva mă întreba „cum faci să fii slab dedicându-te la ceea ce faci”, răspundeam spunându-le ce mănânc și ce mișc. De acum înainte, cred că voi adăuga o notă laterală la ruloul meu obișnuit de „o mulțime de produse proaspete și leguminoase + aproape fără mâncare industrială procesată + mers pe jos sau cu bicicleta oriunde este posibil + sex frenetic de 15 ori pe zi”: recomandarea pasională de Slim me down, minți-mă.
Cartea lui Juan Revenga, autorul esențialului blog El Nutricionista de la General, nu numai că oferă sfaturi excelente pentru a mânca corect, dar este vaccinul perfect împotriva unuia dintre dăunătorii vremurilor noastre: dietele de moft și produsele magice pentru slăbit. „Toată lumea ar trebui să ajungă la miză: fac mai mult rău decât bine”, spune acest dietetician-nutriționist hotărât să spună adevărul despre industria pierderii în greutate, cea care face ca milioane să vândă cărți, programe sau pastile cu promisiunea de a pune capăt viața pentru totdeauna. dragostea se descurcă și ceea ce sparanghelul sau cireșul rău își începe sezonul acum, cu vara în lorzananza.
Așa cum spune un alt blogger preferat, José Manuel López Nicolás, în prolog, cartea este un pumn pe masă împotriva tuturor minciunilor spuse atât de companiile care produc suplimente alimentare împotriva obezității, cât și de falsi nutriționiști care scriu cărți pe această temă fără orice rigoare științifică. Iată câteva dintre miturile anti-grăsime pe care Revenga le dezvăluie.
1) Pierderea în greutate este ușoară
Sau „pierderea în greutate este ușoară dacă îmi urmezi metoda și cumperi motocicleta pe care o voi vinde”. Revenga te confruntă cu realitatea cruntă: pierderea în greutate durabilă nu este imposibilă, dar este dificilă. „O spun pentru că am dovezi; de fapt, toți avem”, spune el. "Din 1980 până în 2013 am asistat la o creștere a excesului de greutate și a obezității în lume, estimată la 28% în cazul adulților. În cazul copiilor este chiar mai gravă, creșterea a fost de 47% în același timp, în acești ani, abundența dietelor de slăbire, a metodelor și a produselor a crescut până la atingerea paroxismului. Pe scurt, mai multe diete, mai multe remedii minune și, de asemenea, mai multe campanii (inutile) ale autorităților sanitare, iar rezultatul se înrăutățește. Fii, zic, că slăbitul nu este ușor. Și de aceea spun că cine afirmă că minte ca un ticălos sau nu are idee despre ce este filmul ".
2) Dacă un produs de slăbire este vândut la farmacie, ceva va face
Farmaciile au devenit veritabile bazare pentru slăbire. Oferta dvs. este mai fiabilă deoarece este vândută acolo? Răspunsul este un nu gigantic: Revenga spune în cartea sa că aceste produse sunt considerate „suplimente alimentare”, așa că ar putea fi vândute într-un supermarket, un medicament pe bază de plante sau în cel chinezesc de mai jos. "În cultura generală, un fel de excelență în cunoașterea sănătății se face să se odihnească în farmacii, care astăzi este foarte departe de realitate. În multe (nu în toate) se vând pe scară largă produse miraculoase care sunt ineficiente: homeopatie, produse presupuse slăbire, aromoterapie, etc., făcând o serie de afirmații total false și fără dovezi științifice. În opinia mea, ar trebui să vândă produse sigure cu eficacitate dovedită. Restul mărfurilor ar trebui să meargă către alte puncte de vânzare diferite sau mai bine, direct la coșul de gunoi ".
3) „Funcționează pentru mine”
Amimefuncționismul este un argument folosit frecvent de apărătorii așa-numitei „medicamente alternative”, dar servește și la apărarea produselor-minune și a dietelor împotriva grăsimilor. "În liftul casei vecina celui de-al cincilea îți spune că verișoara ei, cea din Alicante, s-a descurcat foarte bine să slăbească consumând, de exemplu, cafea verde. Mai mult, îți spune că are și ea l-a folosit ea însăși cu rezultate bune și de aceea îți spune: funcționează pentru mine ”, explică Revenga.
A deduce că cafeaua verde sau alte mandande sunt eficiente, deoarece cineva îți spune că s-a descurcat bine este periculos. „După cum se menționează în documentul de consens privind recomandările nutriționale bazate pe dovezi pentru prevenirea și tratamentul supraponderalității și obezității la adulți, orice metodă inadecvată care promite să piardă în greutate crește cu ușurință riscul de a provoca situații de malnutriție sau deficit de micronutrienți; risc cardiovascular la pacienți, favorizând dezvoltarea tulburărilor de alimentație, care sunt extrem de grave și au un prognostic mai prost decât obezitatea însăși, sau induc schimbări ale metabolismului energetic care produc stări de „rezistență” la scăderea în greutate ”. Deci, dacă vecina de la etajul cinci a funcționat, lăsați-o să joace.
Faceți-vă afacerea în timp ce vă cântăriți./CLICKOFERTA