Nouă alimente pentru a obține omega 3 în dietele vegane
Tigaie de dovlecei cu brânză și șuncă, un pariu pe „mai puțin este mai mult” în bucătărie
Cu ceai matcha, caramel sau fructe: prăjituri de ciocolată pentru a-i face pe iubiții dulci să se îndrăgostească
Stați departe de clișee, aceste preparate din pește au cel mai bun gust cu un pahar de vin roșu
Rețete cu foietaj sărat: 5 propuneri surprinzătoare
Piure de dovlecei cu brânzeturi, un mod special de a îmbogăți acest fel de mâncare
Distribuiți nouă alimente pentru a obține omega 3 în dietele vegane
Omega 3 este un tip de acid gras nesaturat. Mai exact, corpul nostru are nevoie de grăsimi polinesaturate și nu le poate sintetiza de la sine, deci este esențial să îl încorporăm în dietă. Peștele este una dintre principalele surse, dar pentru cei care nu îl consumă, vă arătăm Nouă alimente pentru a obține omega 3 în dietele vegane.
Omega 3 pe care îl găsim în alimentele vegetale este predominant acid alfa linolenic sau ALA și din aceasta corpul nostru poate sintetiza proporții mici de acid eicosapentaenoic (EPA) și acid docosahexanoic (DHA) care predomină la pești, de exemplu.
În toate cazurile, omega 3 este benefic pentru organism, având un efect antiinflamator și autoimun care pot controla și contribui la prevenirea diferitelor boli în conformitate cu studiile pe această temă.
Prin urmare, în dietele vegane în care avem puțin omega 3 de origine animală, vă recomandăm să includeți aceste nouă alimente:
semințe chia
Deși nu sunt miraculoase, semințe chia poate oferi multe avantaje și printre ele, oferă Omega 3 la dieta noastră pe lângă fibrele și proteinele vegetale.
Putem include semințe de chia într-un castron de smoothie sau budincă pentru micul dejun, într-un gem sau într-un sos picant pentru paste.
Semințe de in sau de in
Semințele de in sunt lângă cele anterioare una dintre cele care oferă cel mai mult omega 3, fiind, de asemenea, o sursă bună de potasiu, calciu, fibre și proteine de origine vegetală.
Prin urmare, pentru a acoperi cota recomandată de omega 3 de 250 mg pe zi sau aproximativ 1% din totalul caloriilor pe zi, putem consuma seminte de in prin preparate precum biscuiți crocanți care încorporează și chia, în pâine sau bile energetice ideale ca gustare sau pentru desert.