Noi studii privind utilizarea îndulcitorilor și ajutorul acestora pentru a pierde în greutate
Îndulcitorii reduși în calorii sau fără aport de energie sunt încă ingrediente controversate în dieta noastră, dar continuă să fie folosiți pe scară largă atunci când începeți un plan de slăbire. Acum, noi studii privind utilizarea îndulcitorilor și ajutorul acestora pentru a pierde în greutate aruncă puțină lumină asupra subiectului.
Noi dovezi
O revizuire a 90 de studii pe această temă arată că în majoritatea investigațiilor consumul de îndulcitori cu conținut scăzut de calorii nu este asociat cu o reducere a greutății corporale, cu toate acestea, atunci când sunt folosite pentru a înlocui zahărul, pot favoriza pierderea în greutate.
La fel, după analiza beneficiilor și riscurilor utilizării îndulcitorilor, sa ajuns la concluzia că nu există dovezi suficiente că utilizarea îndulcitorilor ca înlocuitori ai zahărului beneficiază de controlul greutății, nivelul glicemiei sau incidența diabetului de tip 2.
Cu toate acestea, este o practică larg răspândită utilizarea de îndulcitori cu conținut scăzut sau deloc de calorii pentru a promova pierderea în greutate, dar poate, utilizarea sa nu influențează semnificativ echilibrul energetic zilnic.