Noi recomandări dietetice pentru diabetici CuidatePlus

Oscar Oscar Martin

Miercuri, 06 februarie 2002 - ora 23:00

26.538 știri publicate

Cele mai recente sfaturi de dietă pentru diabetici publicate de Societatea Americană pentru Diabet vin să alunge ideea că dieta diabetică ar trebui să se concentreze pe un aport ridicat de carbohidrați și un aport scăzut de grăsimi. În ciuda faptului că aceasta este o dietă sănătoasă, această organizație de prestigiu consideră că oamenii pot alege să o înlocuiască cu una bogată în acizi grași mononesaturați.

„Până de curând, o dietă bogată în carbohidrați și săracă în grăsimi era recomandată pentru toți diabeticii”, spune dr. Abhimanyu Garg, profesor de nutriție și boli metabolice la Universitatea din Texas, Dallas, Statele Unite. „Cu toate acestea, știm că o dietă bogată în acizi grași mononesaturați duce la o îmbunătățire a nivelului de colesterol HDL (sau colesterol bun), trigliceride și în controlul diabetului”.

Potrivit acestui expert, diabeticii pot alege acum între o dietă bogată în carbohidrați sau una bogată în acizi grași mononesaturați, prezentă în alimente precum uleiul de măsline. „Vor alege în funcție de gusturile lor și de tipul de dietă care le este mai ușor de urmat”.

Recomandările publicate de American Diabetes Society includ următoarele:

---