Post intermitent pentru a slăbi și a întineri celulele
A nu mânca în anumite perioade de ore poate ajuta la îmbunătățirea stării de sănătate și fitness.
Ultimul deceniu este caracterizat, printre altele, de căutarea îmbunătățirilor în sănătatea fizică și a corpului fitness. De-a lungul anilor, apar noi tendințe nutriționale și se stabilesc în întreaga lume. Una dintre ele este metoda postul intermitent, o practică în creștere în diferite țări și care încetul cu încetul își face loc Ecuador.
Potrivit Adrian Yepez, specialist în nutriție de fitness certificat de Asociația Internațională a Științelor Sportului (ISSA), postul intermitent nu este o dietă, ci o tipar de hrănire. „Este vorba de a petrece o anumită parte a zilei fără să mănânce și să mănânci bine în cealaltă parte, ținând cont și de orele de somn. Există diferite tipuri de protocoale, cum ar fi 12-12 unde petreceți 12 ore de post și 12 de hrănire; există și 14-10 sau 16-8, cel mai popular, unde fereastra de alimentare este redusă la 8 ore ”, spune expertul.
Yepez, care s-a concentrat pe subiect în ultimii ani, recunoaște că unul dintre principalele beneficii ale acestei metode este pierdere în greutate. „Mulți îl folosesc pentru a pierde grăsime, deoarece atunci când nu ai mâncare există modificări metabolice care vă forțează corpul să utilizeze depozitele de energie a grăsimilor după utilizarea glicogenului muscular ", spune el. Dar, în plus, subliniază alte funcții pe care le oferă acest tip de post. "Poate fi posibilă inversarea rezistenței la insulină sau a diabetului de tip 2, reducerea inflamației celulare sau atingerea unei stări de autofagie unde corpul se hrănește cu celule moarte și cu aceasta se realizează o întinerirea celulelor".