Nevoi nutriționale la vârstnici
Alimentele sunt strâns legate de sănătate, în toate etapele vieții: sarcină, dezvoltare și, desigur, la bătrânețe.
nevoile nutritive se schimbă odată cu vârsta și stilul de viață. De-a lungul anilor, absorbția și metabolismul nutrienților din corpul nostru variază, provocând o schimbare a nevoilor noastre.
În plus, anumite circumstanțe asociate vârstei, cum ar fi probleme de mestecat și de înghițire (cauzată de deteriorarea dinților și o producție mai mică de salivă și cauzând gaze și constipație), lipsa poftei de mâncare, punct slab, etc. contribuie la o scădere a aportului de nutrienți și că, în multe cazuri, este insuficient.
În așa-numita „vârstă a treia” șansele de a dezvolta boli precum hipertensiune si Diabet, strâns legat de nutriție. O dietă inadecvată înmulțește riscul de a contracta boli și chiar de moarte și poate fi asociată cu apariția deteriorării cognitive, anemiei, dificultății de control al anumitor boli și accelerării bolilor degenerative, care sunt deja asociate cu malnutriția.
Prin urmare, pentru persoanele în vârstă este - dacă este posibil - și mai important să mâncați o dietă echilibrată și să mențineți un stil de viață activ.
În cazul persoanelor în vârstă, ca și în restul etapelor vieții, este necesar să se efectueze cinci mese pe zi care includ cantitatea adecvată de nutrienți esențiali, inclusiv proteine, care contribuie la dezvoltarea și menținerea masei musculare și la menținerea oaselor în condiții normale.