Nevoi nutriționale ale corpului nostru El Rey del Pulpo®
Nevoile nutriționale zilnice sunt măsurate sub formă de energie și nutrienți esențiali o persoană are nevoie într-o zi. Energia este combustibilul pentru care organismul nostru îndeplinește funcții vitale, iar nutrienții esențiali sunt cei care sunt luați în dietă: macronutrienți, cum ar fi proteinele, carbohidrații și grăsimile; și micronutrienți precum minerale și vitamine.
Cheltuielile de energie pentru menținerea metabolismului bazal, adică cel care menține funcționarea corpului nostru în repaus, respirație, circulație etc., este de 60%; 30% în activitatea fizică; iar în efectuarea digestiei 10%.
Cererile nutriționale zilnice depind de vârstă, activitate fizică și sex, întrucât, de exemplu, constantele fiziologice ale corpului unei femei se află în continuă schimbare hormonală, condiționându-i astfel cererea de energie.
Energia medie zilnică măsurată în kcal/zi
Conform datelor Organizației Națiunilor Unite pentru Alimentație (FAO), la femeile cu greutatea cuprinsă între 50 și 70 kg, cu vârste cuprinse între 18 și 30 de ani, variază între 1700 și 2100 dacă sunt sedentare; 1850-2250 când desfășoară o activitate ușoară; 1950-2450 cu activitate moderată și 2200-2750 cu activitate intensă.
La bărbații între 60 și 80 kg, de aceeași categorie de vârstă ca și grupul de femei care precede aceste linii, aceștia au o necesitate energetică cuprinsă între 2250-2650 atunci când vine vorba de persoane sedentare; 2500-2950 pentru cei care fac activitate ușoară; 2850-3400 cu activitate moderată; și 3150-3800 cu activitate intensă.
La adolescenți (10-18 ani) variază între 2140-2870, în timp ce la fete este între 1910-2140.
La băieții de la unu la zece ani și în funcție de activitatea fizică, variază între 1200 și 2150, iar la fetele de aceeași vârstă între 1140 și 1880.