Nespolul din aprilie-Fructe-Legume-FruVeg ACTUAL
Nesprul este un fruct cu stil și personalitate, oferă dulceață și în același timp un punct de aciditate
Nespra provine din sud-estul Chinei, o țară în care, curios, a fost folosită ca arbore ornamental. Nimic nu este mai departe de această viziune, nopțile sunt un fruct foarte apreciat în Spania. Este un fruct cu stil, cu personalitate, care oferă dulceață și în același timp un punct de aciditate. În țara noastră se colectează de obicei din luna aprilie.
Din China a plecat în Japonia și a ajuns în Europa în secolul al XVIII-lea ca ornament, apoi a devenit mai important ca pom fructifer în zonele cu tradiție citrică, deoarece necesită condiții similare. Coasta mediteraneană este un teritoriu favorabil cultivării. În prezent este cultivat în Spania, Franța, Italia, Israel, Grecia, Turcia, Florida, California, Brazilia, Argentina și Venezuela.
Versatilitatea nopții îi permite să fie savurată sub formă de fructe, gem, suc, compot, înghețată sau prăjitură.
Reclamă publicitară
Mai exact, Spania are Consiliul de reglementare al Denumirea de origine „Níspero Callosa d’En Sarrià” . Municipalitatea valenciană Callosa d'en Sarrià este situată în nordul provinciei Alicante, în regiunea Marina Baixa.
Nesprul a fost introdus de la Sagunto în alte zone ale Levantului, cum ar fi Callosa, unde cetățenii săi îmbunătățeau această cultură și deveneau experți în acest fruct, până la atingerea acestei distincții în 1992, ca recunoaștere a calității plantațiilor lor.
Producătorii folosesc albine pentru a facilita polenizarea și a proteja plantațiile cu ochiuri.
Imagine principală, din Exotic Fruit Box
Tipuri de fructe
Există diferite tipuri de nopți care sunt cultivate peste tot. Punem în evidență cele mai semnificative. În primul rând, nespola algeriană, tipică pentru Alicante și Almería, de asemenea în Callosa S. cu o atingere dulce-amăruie și pulpă galbenă foarte deschisă, de asemenea, pielea sa este galbenă sau portocalie; nespolul Tanaka se distinge prin forma sa rotunjită, asemănătoare unei pere, cu pielea portocalie și pulpa dulce.