Nectarine prăjite Biscuiți și Sancochos
Nectarine coapte, s luxuriant și parfumat; Pentru a însoți cu înghețată, iaurt, decora un desert sau mâncați-le singur, un deliciu pentru simțuri!
Ar fi trebuit să public această rețetă joi trecut, dar în mijlocul scrierii postării, am rămas fără electricitate. Am așteptat câteva minute care s-au transformat mai târziu în 40 de ore nesfârșite ale unei întreruperi generale în tot Puerto Rico, cea mai mare din ultimii 36 de ani, care ne-a limitat la era fără computere și internet.
Experiența nu a fost deloc rea; câteva lucruri pe care le-am învățat din acest eveniment.
Trebuie să mărturisesc că mi se întâmplă asta pentru că am lăsat lucrurile pentru sfârșit; Sunt mereu la limita orei în acestea provocări de gătit și scriind postările mele regulate, nu știu de ce; Va fi un truc sau un comportament rău în inconștientul colectiv al venezuelenilor: suntem nepunctuali din fire, ce să spun!
Trecând însă la subiectul care ne interesează.
Am găsit aceste nectarine frumoase și am vrut să fac această rețetă super ușoară cu ele, deși nu este super rapidă, deoarece durează ceva timp în cuptor, mai mult decât credeam, dar rezultatul merită.
În plus, este o rețetă care necesită doar 5 ingrediente, nimic complicat.
Ceea ce facem este să ducem nectarinele la cuptor pentru căldura să-și facă magia, face-i mătăsos și accentuează culorile și aromele lor, aducând ceva din atmosfera de toamnă pe care încep să o trăiască în alte latitudini și pentru care suspin aici, pe această insulă din Caraibe.