Naturfruit - Proprietăți nutritive
În această secțiune veți găsi diferitele proprietăți nutriționale ale fructelor și legumelor de sezon.
În cazul în care veți găsi, de asemenea, versiunea pentru a imprima sub formă de jetoane și pentru a putea oferi cadouri clienților dvs., ajutându-le loialitatea. Toate aceste informații sunt furnizate de compania colaboratoare Natur-aura. www.natur-aura.com
În această lună septembrie mai putem găsi fructe și legume de vară, pe punctul de a le primi în curând pe cele de toamnă, deși timpul ne poate face să ne bucurăm puțin mai mult de ele.
nectarină, este o varietate de semințe de piersică, singura diferență dintre ambele fructe se datorează unei gene care este responsabilă pentru dezvoltarea pielii catifelate pe care piersică .
nectarină are o piele netedă și strălucitoare, istoric erau cunoscute sub numele de „piersici fără piele catifelată”.
nectarine Sunt unul dintre fructele de vară cu o aromă tropicală și dulce, deși este mai acidă decât cea piersică, cu aromă singulară, numele său este o referință clară la nectar și la dulceața specială pe care o posedă.
Pe lângă aroma sa delicioasă, vă prezentăm mai multe motive pentru a gusta acest fruct.
Doriți să cunoașteți proprietățile nectarine?
kaki Este un fruct tropical tipic toamnei. Descoperiți caracteristicile sale, proprietățile sale nutritive și utilizarea sa în bucătărie.
Persimmon este un fruct tropical cu o culoare galbenă, portocalie sau violet și un gust foarte dulce. Cele mai consumate trei specii de kaki provin din China, Japonia și alte țări asiatice și din Statele Unite.
Tipuri de caqui:
Există trei specii din genul Diospyros al căror fruct este cunoscut și consumat ca persimmon. Se deosebesc între ele prin mărime și gust.
- kaki din China (D. kaki) este cel mai cultivat soi și se consumă atât crud, cât și fructe proaspete și gătit în diferite preparate. Are un diametru de 3-9 cm, cu o greutate variabilă între 80-250 de grame. Are o culoare roșie, portocalie sau galbenă, în raport cu conținutul său de caroten și o pulpă portocalie, dulce și suculentă. În compoziția sa există o substanță astringentă care oferă un gust ușor dur.
- kaki din Japonia (D. lotus) este similar cu soiul chinezesc și este cultivat în principal în Orientul Îndepărtat și Italia.
- caqui american sau virginia kaki (D. virginiana) are un diametru de 2-5 cm și este de culoare galbenă sau portocalie. Cultivarea sa nu este frecventă, iar fructul este obținut din copaci sălbatici.
Sfaturi pentru cumpărarea de curmale:
Este important să cunoașteți soiul, să îl alegeți pe cel mai potrivit. În momentul cumpărării, exemplarele care prezintă o culoare verde trebuie aruncate și trebuie să le alegeți întotdeauna pe cele care sunt intacte, cu capac și tulpină incluse.