Naked & Sated, ultimul loc de mâncare rapidă și sănătoasă din Madrid
Timp de citit 4 minute
„Nu m-am gândit niciodată să deschid un restaurant sau să câștig un euro din gătit. Eram pompier și am început să fac rețete sănătoase pentru că făceam mult sport, îmi doream să mănânc sănătos și să fiu bun și, din moment ce nu găseam nimic, am decis să creez și eu rețetele ”. Mai mult decât o declarație de intenție. Un caz de succes al celor care se întâmplă astăzi în această lume. Propus și realizat. Vorbește Roberto Bosquet sau Chef Bosquet. Pompierul bucătar. Sau vice versa. Un exemplu al modului în care în această lume rețelele sociale vă pot transforma viața.
Roberto, care este pompier de aproximativ nouă ani, a început să cerceteze în bucătărie pentru a găsi dieta perfectă pentru un triatletă ca el. Dar, încetul cu încetul, bucătăria a început să câștige spațiu și timp din sport. Îi plăcea mai mult să creeze rețete și fura timp de la antrenament. Văzând efectul pe care l-au avut asupra lui și verificând gustul, a început să le încarce pe Instagram. „M-au văzut pe Ibai [Gómez, fotbalist de la Athletic] și soția lui și ei au început să-mi facă rețetele, ne-am împrietenit, el mi-a prezentat Marcos [Llorente, jucător al Atlético de Madrid] și da, am vorbit despre înființarea a ceva, dar acolo a rămas ”, spune el.
Vara trecută a venit pe scenă al patrulea partener, Marino Cid, om de afaceri din Madrid, și ideea unui restaurant în care Roberto Bosquet a avut ocazia să-și împărtășească toate cunoștințele autodidacte un concept de restaurant fast-food sănătos: fast-food sănătos.
Asta este Naked & Sated. Dezgolit și satisfăcut în engleză. Dezgolite, deoarece ingredientele nu au niciun fel de aditivi, nu există friteuză, sunt de proximitate, sezoniere sau urme de gluten, deserturile au un indice glicemic foarte scăzut. Și sățioasă, pentru că Chef Bosquet garantează că, cu fiecare fel de mâncare pe care îl comandați, veți fi mâncat.