Muștarul este o sămânță foarte versatilă - Mai bine cu sănătatea
Muștarul a fost folosit din cele mai vechi timpuri ca condiment, întrucât conferă o aromă puternică alimentelor. Cu toate acestea, acesta nu este singurul utilitar pe care îl are.
De fapt, nu numai pentru aromatizarea alimentelor, ci și se folosește și în remedii naturale. Există chiar și cei care profită de ea pentru a curăța casa.
Un spa într-o sămânță
Deși nu există studii care să susțină beneficiile sale, muștarul și derivații săi au fost folosiți de mult timp pentru a îmbunătăți aspectul corpului, în special părul și pielea.
Se crede că vitaminele, mineralele și antioxidanții săi hrănesc părul și pielea, întărindu-i și dându-le strălucire. În plus, fiind o sursă de beta-caroten, ar stimula creșterea părului.
Uleiul de muștar este adesea folosit pentru tratarea părului. De fapt, un studiu din 2014 menționează că ar putea fi benefic pentru tratarea mătreții (și a acneei). Acest ulei poate fi aplicat cu ușurință pe scalp. Pentru o eficiență mai mare, se recomandă de obicei să-l spălați chiar a doua zi după ce a fost utilizat.
Am menționat că muștarul este, de asemenea, utilizat în mod popular ca tratament pentru piele, aplicându-l direct pe piele pentru o perioadă scurtă de timp.
Cu toate acestea, trebuie să aveți grijă, deoarece unele persoane pot prezenta reacții alergice. Cel mai bine este să aplicați o cantitate foarte mică de muștar pe piele pentru a vedea dacă apare o reacție.
Muștarul ca medicament
Utilizarea acestui condiment nu se limitează la îngrijirea externă: este folosit și ca medicament. Să vedem de ce.
Diferite investigații au constatat că muștarul are proprietăți antibacteriene, motiv pentru care este adesea folosit în medicina naturală pentru ameliorarea durerii în gât. Pentru aceasta, este de obicei recomandabil să faceți gargară cu un preparat din semințe de muștar, suc de lămâie, miere și sare de mare.
Punem ingredientele într-o cană cu apă clocotită. Atunci, Vom lăsa totul să se odihnească un sfert de oră și remediul nostru va fi gata.
Pe de altă parte, pentru aglomerație, ar fi suficient să faceți un pansament cu pulbere de muștar pe o cârpă caldă. În cele din urmă, așezăm compresa pe pieptul bolnavului.
Muștarul ar fi, de asemenea, util pentru tratarea afecțiunilor minore, cum ar fi arsurile minore, potrivit unui studiu publicat în Scientific Reports. În astfel de cazuri, pulberea de muștar ar fi aplicată peste aceasta pentru a încerca să reducă aspectul de vezicule. Pe de altă parte, datorită conținutului său de sulf, ar putea deveni util pentru constipație.
În plus, proprietățile sale anti-inflamatorii ar fi eficiente împotriva simptomelor de răceală și a durerilor de cap, precum și ar putea fi, de asemenea, utilizat ca relaxant muscular, pregătirea băilor calde de pudră de muștar cu niște ulei esențial și săruri Epsom.
Pe de altă parte, unele cercetări au avertizat că antioxidanții săi - precum vitamina C - și izotiocianații, ar putea ajuta la prevenirea apariției diferitelor tipuri de cancer și chiar la prevenirea creșterii acestora; în special cele care afectează tractul urinar. Cu toate acestea, sunt necesare mai multe cercetări în acest sens.