Mustar galben, semințe - Livrare GRATUITĂ de la 0 €

Semințele de muștar sunt folosite în curry oriental, cum ar fi masala undey (ouă prăjită curry), în tadka, dhal, kebab sau varză toranică (bucătăria indiană). De asemenea, este utilizat în sosul de vinaigrette, sosul scotch, sosul de brânză și sosul tartru.

bucătăria indiană

Ați putea fi, de asemenea, interesat

Neguilla, în semințe

Muștar galben, măcinat

Panch phoron

COMENZI DE PROMOVARE + 20 €

Pachet GRATUIT de 4 condimente + Livrare prin poștă standard (48/72 ore)

Valabil în peninsulă (Insulele, Ceuta și Melilla vezi condițiile).

Muştar (Synapse alba)

Utilizări culinare: Este utilizat în oricare dintre formatele sale: integral, măcinat, pastă sau ulei esențial. Se folosește la prepararea curry-urilor orientale, precum masala undey (ouă prăjită curry), în tadka, dhal, kebab sau varză toranică (bucătăria indiană). Este, de asemenea, utilizat în sos de vinaigrette, sos scoțian, sos de brânză și sos tartru. Frunzele proaspete se consumă în salate sau în supe.

Aromă și miros: această plantă își capătă aroma picantă numai atunci când uleiul esențial este amestecat cu apă.

Geografie: este originar din bazinul mediteranean. În prezent este cultivat în toată Europa și America de Nord. Canada, unul dintre principalii săi producători.

Amestecuri de muștar: Muștar Dijon, Muștar verde cu tarhon, muștar american, muștar cu ardei verzi, muștar cu șampanie, muștar cu lămâie, muștar cu miere și fructe confiate.