Munca pe timp de noapte crește riscul de a te îngrasa
Majoritatea lucrătorilor dobândesc obiceiuri alimentare în timpul schimbului lor
Castilla și León avansează starea de acoperire la 8 după-amiaza
Coronavirus în Salamanca. Răcirea noilor date cu 452 de pozitive și un decedat în spital
Efectuarea unei activități profesionale în timpul nopții și, prin urmare, dormirea dimineața îi determină să ardă mai puțină energie într-o perioadă de 24 de ore decât lucrătorii cu ore normale, crescând astfel riscul de creștere în greutate și obezitate, potrivit unui nou studiu condus de Universitatea Colorado din Boulder, Statele Unite.
Cercetătorii au aflat asta persoanele care lucrează și, prin urmare, mănâncă noaptea, când corpul lor este pregătit biologic pentru somn, sunt predispuse la îngrășare, dar motivele nu erau clare până acum.
În noul studiu, publicat în Proceedings of the National Academy of Sciences, 14 adulți sănătoși au petrecut șase zile la Centrul pentru Cercetări Clinice și Translaționale de la Spitalul Universității din Colorado. În primele două zile, participanții au urmat un program normal de dormit noaptea și de a sta treaz în timpul zilei și apoi a trecut la un program de lucru în schimburi pentru trei zile, inversându-și rutina.
„Când oamenii se aflau într-un program de lucru în schimburi, cheltuielile zilnice de energie au fost reduse și dacă nu își scad consumul de alimente, acest lucru singur ar putea duce la creșterea în greutate”, spune Kenneth Wright, directorul Laboratorului de somn și cronobiologie de la Universitatea din Colorado și autorul principal al articolului.
În timpul experimentului, mesele participanților au fost atent controlate și li s-a dat cantitatea de alimente de care au nevoie în mod normal să mănânce acasă pentru a-și menține greutatea. Când participanții au trecut la locul de muncă, timpul meselor s-a schimbat, dar numărul total de calorii a rămas același.