Mousse de mango și brânză de vaci; n - Lecturi

Cât de delicioasă este această mousse de mango și brânză de vaci! Pulpa fructului este zdrobită cu brânză, miere și migdale măcinate. La baza ochelarilor sunt biscuiți zdrobiți.

Ingrediente pentru mousse de mango și brânză de vaci

• 1 mango
• 150 g brânză de vaci
• 3 linguri miere
• 20 g migdale măcinate
• 10 migdale decojite
• 6 biscuiți digestivi cu cereale integrale
• 1 lingură ulei de măsline
• 2 linguri de migdale crocanti

CUM SĂ FACI MANGO ȘI MOUSSE DE BRANZĂ

Pasul 1

Curățați mango, scoateți osul și tăiați 4 felii foarte subțiri; rezervați-le pentru a decora desertul. Măcinați restul de pulpă cu brânza de vaci și mierea până obțineți un preparat omogen. Adăugați migdalele măcinate și amestecați.

---