Motivul succesului și eșecului dietei Atkins

Conținutul publicației

dietei

DIETA ATKINS

Regulile dietei Atkins în faza de atac

  • 3 mese de dimensiuni normale pe zi
  • Nu petreceți mai mult de 6 ore fără să mâncați
  • Consumați între 115-175 de grame de proteine ​​la fiecare masă (225 de grame pentru bărbații mai înalți)
  • Consumați 20 de grame de carbohidrați pe zi

Faza de slăbire continuă

  • Consumați 25-40 de grame de carbohidrați pe zi
  • Nucile, semințele, fructele de pădure și anumite brânzeturi pot fi acum adăugate la dietă
  • Acum vă puteți bucura de produsele Atkins
  • Mănâncă multe grăsimi naturale
  • Bea 8 pahare de apă pe zi sau alte băuturi acceptabile
  • Luați suplimente multivitamine, multiminerale și omega 3

Faza de pre-întreținere

  • Consumați în total 40-100 de grame de carbohidrați pe zi
  • Acum puteți adăuga legume, legume cu amidon, mai multe fructe și cereale în dieta dumneavoastră
  • Bea 8 pahare de apă sau alte băuturi acceptabile pe zi

Faza de întreținere

  • Ați făcut-o deja!
  • Dacă mențineți acest aport de carbohidrați, nimic nu vă împiedică să rămâneți la greutatea dorită pe termen nelimitat
  • Dacă vedeți că vă recâștigați greutatea, aveți pofte sau ceva confuzie, puteți reveni la „avantajul dvs. Atkins”, reducând din nou aportul de carbohidrați de la 10 la 20 de grame

Cine a fost doctorul Atkins

Dr. Atkins a susținut teza conform căreia o reducere semnificativă a carbohidraților ar menține nivelul de insulină scăzut, ceea ce ar duce fără îndoială la pierderea în greutate.

Era anul 1972, când cartea „The Revolution Revolution of Dr. Atkins”, a devenit un mare succes de vânzări într-o asemenea măsură încât este considerată una dintre cele mai bine vândute cărți din domeniul nutriției.

Cu doar 9 ani în urmă, Dr. Atkins cântărea 100 de kg și, după mai multe eșecuri în respectarea dietelor vremii pe baza unui consum ridicat de carbohidrați, a căzut într-o publicație a medicilor Pennington și Gordon, apărătorii dietei cu conținut scăzut de carbohidrați.

Dr. Atkins a pus în practică teza ambilor doctori și spre uimirea lor, a reușit să scape de excesul de greutate pe care îl purta de mult timp.

Din acel moment, Atkins, în ciuda faptului că nu a fost descoperitorul așa-numitei diete „cu conținut scăzut de carbohidrați”, a devenit cel mai puternic apărător al său, ajungând la o mare popularitate în ciuda acerbii apărătorilor dietelor sărace în grăsimi.

În anii 90 a existat o mare controversă între cei care au apărat dietele pe baza unei restricții semnificative a grăsimilor (deoarece acestea au fost considerate principala cauză a aterosclerozei și a atacurilor de cord) și cei care au dat vina pentru supraponderalitate și obezitate la zaharuri și glucide.