Motivul pentru care nu ar trebui să cumpărați pepene verde și pepeni

În ciuda faptului că există o mie de articole - cu siguranță și unele dintre ale noastre - despre trucuri infailibile pentru a ști dintr-o privire dacă un pepene verde sau un pepene galben are dreptate, să recunoaștem: nu avem încredere în el. Teama de a lua acasă un pepene verde mai mult decât un castravete sau un pepene roșu nu dispare până nu punem cuțitul în el și verificăm dacă am greșit sau nu.

Între acestea și dimensiunile uneori enorme pe care le au aceste fructe, cumpărarea lor tăiată în jumătate sau în sferturi a devenit un clasic. Este o imagine a celor mai frecvente la fructe și supermarketuri: pepeni și pepeni verzi tăiați și înveliți în folie de plastic. Succesul este dublu, pentru că vedem cum arată și, de asemenea, obținem suma dorită.

O practică obișnuită care, totuși, nu este o idee prea bună. Așa că tocmai l-am descoperit aproape imediat ce ne-am deschis Cartea Beatriz Robles Mănâncă în siguranță mâncând totul. Expert în siguranță alimentară și nutriție - și una dintre sursele noastre de încredere ori de câte ori vine vorba de clarificarea întrebărilor despre siguranța la masa-, prima sa carte este plină de sfaturi bune și de o palmă ocazională la încheietura mâinii despre lucruri pe care, ca și în acest caz, le-am greșit fără să știm. O lectură foarte recomandată și, de asemenea, foarte bine structurată și scrisă într-un mod foarte plăcut.