Momente, poezie albertină - Faro de Vigo
Fernando Franco
Distribuiți articolul
Astăzi, în loc să-ți ofer un introit culinar, îți dau o deschidere poetică pentru că aștept „Momente”, prima carte a lui Alberto Lago, din care am citit fragmente dezmembrate din cartea sa de poezie, mai întâi, dar deloc prima. Vigo în epoca în care a murit Hristos, iubitor și practicant și al fotografiei, dependent de lectură, am citit despre el Agustín Gribodo în prologul care adoptă „călătoria” ca fir călăuzitor al poeziei sale. „El însuși”, spune el, „se transformă în călător nu doar mutând peisajul, ci și propria ființă din fiecare poem”. Acest poet de versuri libere ar putea scrie și o poveste (de groază?) Despre Administrația Justiției din propriile curaje, pentru că nu numai că a lucrat acolo ani de zile, ci a trecut printr-o piață la fel de aglomerată ca cea din Mallorca. Acolo nu este nimic. Îi vom citi lungmetrajul de debut ", al ediției și al ilustrației sale.
De zile de râu
Dar nu pot evita verbul culinar pentru că venind de la Samil am făcut o mică oprire ieri la restaurantul lui Toñi Vicente, unde era Pilot Post. Mi-a pus cu un vin o mușcătură de empanada de anghilă proaspătă de la fabrica sa care m-a lăsat depășită de plăcere și știam că zilele acestea merge cu Rio Jornadas, cu un meniu degustare (24 euro fără vin) în care empanada citată, somon marinat, anghilă prăjită cu șuncă etc. și lamprea à la Bordalesa. Toñi, dieta mea!
O cinera înaltă
Și cine este bucătar de statură, ca bună bască, chiar dacă o face doar acasă, este Pilar Etxeverría, despre care vorbesc pentru că astăzi familia ei se va bucura de ea. Pilar își sărbătorește nevoiul de câțiva ani și a pregătit un meniu secret deocamdată, din care sper că ne va trimite un test într-o cutie de prânz prin intermediul ei Marisa Otazo, pe care o avem în cartier cu „The magic eight”, printre medalii de Hristos, zâne etc. Îmi amintesc că a fost pionieră în sectorul miresei cu Mundonovias și că, împreună cu colonialul Enrique Puig, a adus marca Carolina Herrera în Spania înainte ca aceasta să treacă pe mâna lui Adolfo Domínguez. Trăiască Pilarica.