Modul în care mâncarea îți afectează creierul, starea de spirit și energia

Ce veți învăța cu această notă?

modul

Creierul este un sistem extrem de complex, care distinge animalele unele de altele. Datorită creierului, ființele umane ne îndeplinesc funcțiile, avem procese cognitive și permitem întregului corp să lucreze pentru a rămâne în viață. Printre funcțiile pe care creierul le îndeplinește în fiecare zi se numără procesarea alimentelor și obținerea de la ea a ceea ce este necesar pentru echilibrul corpului.

După cum știți, tot ceea ce mâncăm devine imediat parte a corpului nostru. Prin urmare, în creier există diverse substanțe care sunt o consecință a dietei noastre.

Dacă analizăm constituția nutrițională a creierului, am vedea că cea mai mare parte a greutății sale provine din grăsimi (lipide) și că restul materiei găsite în el sunt proteine, aminoacizi, micronutrienți și glucoză.

În ciuda faptului că creierul este mult mai complex decât suma părților sale, alimentele pe care le consumăm au ​​un efect important asupra funcționării și dezvoltării corpului, asupra dispoziției și energiei oamenilor. Aici vă spunem cum dieta afectează două aspecte particulare: umorul și energia.