Modalități simple de reducere a zahărului în dieta ta
Se consumă tot mai multe zaharuri simple, care afectează nu numai linia; de asemenea, spre sănătatea noastră. Alimente procesate, produse de patiserie, băuturi carbogazoase, sucuri artificiale, bulion de legume, cereale. Cantitatea mare de zahăr pe care o „ascund” alimentele industriale, în multe cazuri depășind aporturile recomandate, a ridicat alarmele. Expertul în nutriție și colaboratorul? Hola! În Shape, Marta Lorenzo, ne recomandă să reducem, pe cât posibil, cantitatea de zahăr pe care o luăm pe parcursul zilei și să înlocuim zahărul cu alternative mai sănătoase.
Potrivit OMS, aportul ridicat de zahăr este legat de apariția unei multitudini de boli, cele mai relevante fiind obezitatea și diabetul. „Este convenabil să subliniem că, atunci când vorbesc despre zaharuri, mă refer la zaharurile simple sau rafinate, cele care sunt absorbite rapid prin creșterea indicelui glicemic și care sunt acelea care sunt într-adevăr considerate dăunătoare sănătății”, explică expertul.
În prezent, aportul zilnic de zahăr din Spania se ridică la 94 de grame la adulți, aproape dublu față de cantitatea recomandată de Organizația Mondială a Sănătății (maxim 30-40 g pe zi; adică aproximativ 8-10 linguri).