Modalități de hrănire - Caiet de cultură științifică
Sisteme digestive Animalia Articolul 1 din 15
Alimentele se numesc ansamblul de substanțe care sunt achiziționate în scopurile menționate. Iar prelucrarea pentru utilizarea ulterioară include achiziționarea, digestia și absorbția produselor de digestie.
Primele animale au efectuat digestia în interiorul celulelor, dar acest mod de a proceda este limitat de dimensiunea foarte mică pe care trebuie să o aibă particulele alimentare pentru introducerea lor în interiorul celulei. Această limitare ar putea fi depășită atunci când structuri specifice au apărut sub forma unui sac sau tub și se deschid spre exterior, în interiorul căruia alimentele ar putea fi digerate. Cnidarii, de exemplu, au o cavitate generală căptușită de un endoderm intern numit gastroderm, care se deschide spre exterior printr-un orificiu (care funcționează ca o gură) în jurul perimetrului căruia sunt dispuse o serie de tentacule, pe care animalul le folosește pentru a prinde mâncare și puneți-o în gură.
În alte grupuri cu aspect ulterior, fundul sacului s-a deschis spre exterior, dând naștere unui tub și a doua gaură. Deschiderea inițială a fost gura și a doua, anusul. Tubul rezultat a fost un sistem digestiv ale cărui celule epiteliale au evoluat și au dat naștere unor zone specializate pentru diferite funcții. Astfel, celulele specializate în digestia acidă au rămas într-un compartiment separat de zona în care au rămas celulele specializate în digestia alcalină. În plus, alte zone au fost dedicate recepției și stocării inițiale a alimentelor, iar altele procesării deșeurilor. În acest fel, nu toate alimentele ingerate trebuie să intre în celulele digestive, lăsând materialul nedigerabil în afara lor.
Au fost dezvoltate modalități foarte diverse de a achiziționa alimente, modalități care sunt legate, la rândul lor, de caracteristicile sale. Deși, la fel ca multe alte clasificări, categoriile nu au limite foarte bine definite în raport cu alimentele, modurile de hrănire pot fi clasificate în funcție de categoriile prezentate mai jos.
Consumatori de lichide. Toți cei care suge fluide din plante sau animale mai mari decât ei se încadrează în acest grup. Cei care rămân atașați pentru perioade lungi de timp de organismul pe care se hrănesc sunt considerați paraziți. Muștele alb, cocoșii și afidele se hrănesc cu seva plantelor; vampiri, țânțari și lipitori, din sângele animalelor; și apoi sunt acelea care, precum tenii și alți paraziți intestinali, se hrănesc cu sucuri intestinale.