Moda intrării în cetoză Periodistas en Español
Mai este aici, căldura, piscinele și prezentarea unui corp sănătos și strălucitor. Cel pe care ni-l oferă mass-media atunci când ne arată oameni probabil de pe altă planetă. Intrăm pe Internet și tot ceea ce ne oferă dietele miraculoase sunt scenarii posibile dacă calculăm că peste două luni vom pierde douăzeci de kilograme, zic 20, 20 sau orice ai nevoie, spune publicitatea. Intră în cetoză!
În mijlocul unui haos numit Ketosis Forum, oamenii vorbesc care nu înțeleg și nu au habar care este funcția ficatului, ce sunt corpurile cetonice sau la ce servește glucoza. Faptul este că toate, pentru că sunt de obicei femei, îi sfătuiesc pe cei noi să încerce miracolul și să se înscrie fără niciun alt remediu medicului de gardă care le vinde modul său eficient de a slăbi; lui, bagheta sa magică: intra in cetoza. Doctorul este prietenul, nu credeți. Nu există mai multe date decât cele pe care ți le oferă ea. „Uite, mănâncă asta, nu alta și cumpără aceste plicuri” ...
Există două teorii medicale; unul, cel al grupului de endocrinologi care nu-și fac pacienții să intre prin această opțiune, preferă să slăbească încet; un kilogram pe lună și adăugați un program zilnic de exerciții fizice, schimbându-le obiceiurile de stil de viață și un altul al opțiunii expres. Toți, amândoi, supravegheați de un endocrinolog, nu de prietenul de serviciu.
Cele două curente sunt valabile, dar am putea explica ce face corpul atunci când pierde în greutate datorită cetozei? Deci intrăm în cetoză? Dacă odată ce te duci la medic el îți sugerează, vezi ce se întâmplă în corpul tău.
Corpurile cetonice sunt compuși creați de corpul nostru atunci când arde depozitele de grăsimi pentru energie. Dacă mâncați o dietă SCĂZUT ÎN HIDRATI DE CARBON, organismul răspunde la niveluri scăzute de zahăr din sânge și optează pentru o altă sursă de energie; transformă acizii grași din ficat în corpuri cetonice care sunt folosite ca sursă principală de energie în timp ce glicemia rămâne scăzută. Există un hormon în ficat, FGF21 esențial pentru oxidarea acizilor grași din ficat care îl face să se adapteze. În testul care a fost făcut cu animale hrănite cu o dietă ketogenică, s-a arătat o expresie mai mare a genelor legate de oxidarea grăsimilor și reducerea sintezei lipidelor. Aceasta a fost o formă de scădere naturală în greutate în vremuri de foamete, deoarece corpul a fost expus să intre în acea stare de cetoză și, curios, nici nu a fost deteriorat. Reglarea pozitivă a mecanismelor de ardere a grăsimilor înseamnă că există o acumulare mai mică de grăsimi. Adică, consumul între 100 și 150 de grame de carbohidrați pe zi și uneori 50-80 de grame poate fi benefic la un moment dat.
Dacă acest lucru este menținut pentru o perioadă, introduceți cetoza în mod regulat, deși apoi după o săptămână vă ajustați aportul de carbohidrați la 300 de grame pentru a regla și insulina. Criticile făcute acestor diete, pe care le repetăm, au fost luate de-a lungul istoriei în mod obligatoriu, nu sunt valabile atunci când supun organismul stresul de a ingera mai puțin de 20 de grame pe zi de carbohidrați pe lângă lipsa altor nutrienți. Adică, dacă mențineți în mod natural aporturi de 100 până la 150 de grame, nu veți intra în cetoză, dar nu veți acumula grăsimi, deoarece nu vor exista vârfuri mari de insulină.