Mituri și adevăruri despre metabolism

Metabolismul este energia de care organismul are nevoie pentru a menține funcțiile vitale active.

Pierderea în greutate este una dintre principalele preocupări ale unui număr mare de oameni, iar metabolismul joacă un rol fundamental. Cu toate acestea, există o mare lipsă de cunoștințe și confuzie cu privire la modul în care acest factor poate influența atunci când pierde în greutate.

Când vorbim despre metabolism, ne referim la acea energie de care organismul are nevoie pentru a menține funcțiile vitale active. Rata metabolică bazală a fiecăruia depinde de mulți factori precum vârsta, sexul, înălțimea, respirația sau compoziția corpului. Există diverse motive care pot accelera sau încetini ritmul acestui proces corporal, dar există și multe mituri legate de acest subiect care pot fi dăunătoare sănătății.

Prin urmare, Marta Vallejo, dietetician și nutriționist la Clínica Opción Médica, dezvăluie unele dintre cele mai populare mituri și adevăruri despre metabolism.

1. Mâncarea de mai multe ori pe zi vă accelerează metabolismul: fals. Creșterea epuizării metabolice datorită digerării unei mese este neglijabilă în comparație cu valoarea totală. O altă problemă este că, dacă împărțim mesele în timpul zilei, aceasta ne ajută să controlăm anxietatea și să menținem apetitul și sațietatea controlate.

2. Consumul de alimente reci vă accelerează metabolismul: fals. La fel ca mitul anterior, rata care reprezintă nevoia de a încălzi mâncarea rece în corpul nostru reprezintă o cheltuială minusculă care nu are consecințe semnificative în pierderea în greutate.

---