Mituri care se aud încă în 2020 despre pierderea în greutate - Pontesano
Știri. Coperta
Mituri care se aud încă în 2020 despre pierderea în greutate
Este timpul să îmbrățișăm grăsimile și carbohidrații.
Pierderea în greutate este dificilă în cele mai bune circumstanțe, dar poate fi deosebit de dificilă atunci când ai sfaturi „fă asta” și „fă asta” care vin din toate unghiurile. Indiferent dacă vorbiți pe internet sau discutați cu prietenii, poate fi dificil să separați faptele de ficțiune, mai ales că pierderea în greutate depinde atât de mult de nevoile și obiectivele individuale.
Așadar, pentru a începe un pic mai ușor, am mers la experți pentru a vă dezaproba frica în jurul grăsimilor, dorința de a renunța la gluten și dacă micul dejun este într-adevăr cea mai importantă masă a zilei. Aici, cele mai mari „reguli” de slăbit ar trebui să nu mai credeți cât mai curând posibil.
Mitul 1: Consumul de grăsime te îngrașă..
Grăsimile au mai multe calorii pe gram decât carbohidrații și proteinele și de aici ar putea proveni acest mit, spune Jessica Cording, MS, R.D., autorul cărții The Little Book of Game-Changers. Dar, adaugă el, grăsimea te ajută să rămâi mai plin, mai mult. „Când consumați grăsimi în contextul unei mese echilibrate sau gustări adecvate nevoilor dvs. calorice, aceasta poate promova de fapt pierderea în greutate și menținerea în greutate”, spune Cording. Aceasta include grăsimi sănătoase și nesaturate, cum ar fi avocado, ulei de măsline și nuci.
Desigur, dacă mănânci multe grăsimi în afara nevoilor tale, te vei îngrașa, spune Carolyn Newberry, MD, gastroenterolog la NewYork-Presbyterian și Weill Cornell Medicine. „Dar grăsimea este o componentă importantă a unei diete sănătoase și este necesară o cantitate moderată de aport de grăsimi pentru a construi celule, a se încălzi și a furniza energie organismului”, spune el.
Mitul 2: toate caloriile sunt egale.
Să știi câte calorii consumi este important atunci când încerci să slăbești, dar la fel este și tipul de calorii pe care îl consumi. „O calorie nu este doar o calorie”, spune Cording. Macronutrienții precum proteinele, grăsimile și carbohidrații „fac lucruri diferite în organism și au funcții diferite”, spune el. „Avem nevoie de o combinație a acestora pentru ca organismul să funcționeze optim. Două sute de calorii de pâine albă te vor face să te simți foarte diferit decât dacă ai 200 de calorii de pâine integrală de grâu integral cu unt de migdale ».
Mitul 3: carbohidrații sunt răi pentru tine.
La fel ca grăsimile, carbohidrații sunt o parte importantă a unei diete sănătoase. „Cu moderație, acestea furnizează organismului sursa sa primară de energie, precum și reglează tractul digestiv”, spune dr. Newberry.
Este important să rețineți că există diferite tipuri de carbohidrați: simpli și complecși. Carbohidrații simpli includ lucruri precum alimentele procesate și vă pot crește nivelul de zahăr din sânge și pot duce la creșterea în greutate dacă aveți prea multe dintre ele, explică dr. Newberry. Carbohidrații complecși, pe de altă parte, se găsesc în alimente bogate în nutrienți, cum ar fi pâinea integrală, fasolea și leguminoasele, ovăzul și anumite legume și, de fapt, vă pot ajuta să reglați nivelul zahărului din sânge.
„Nu toți carbohidrații sunt răi, dar trebuie să reglați ceea ce este o cantitate adecvată pentru dvs. și calitatea acestor carbohidrați”, spune Cording.
Mitul 4: A mânca noaptea te va face să te îngrași..