Este posibil să mănânci sănătos fără să renunți la capriciile tale preferate - Enviable Health
Puteți mânca sănătos fără a renunța la capriciile voastre preferate (iStock)
Mănâncă sănătos și menține greutatea este compatibil cu luarea acelor capricii la care costă atât de mult să renunți, trebuie doar să fii atent la frecvența cu care sunt incluse în dietă și la cantități. De fapt, este chiar recomandabil să nu eliminați radical cele mai periculoase alimente pentru linie (și pentru sănătatea cardiovasculară în general) în întregime, deoarece poate ajunge să genereze efectul opus și să ajungă să producă tulburări de relație proastă cu alimentele.
Luând piramida alimentară ca bază a unei diete echilibrate pentru a obține o stare nutrițională adecvată prin încorporarea tuturor alimentelor în dieta noastră săptămânală, vedem că în partea de sus a piramidei sunt produse bogate în zahăr, sare și grăsimi, cum ar fi produse de patiserie, gustări, bomboane sau unt, băuturi alcoolice, etc ... Adică, cele care nu sunt necesare pentru viață, dar care oferă alte tipuri de satisfacție oamenilor, astfel încât al căror aport ar trebui să fie foarte ocazional, atent pentru a evita căderea în dependențe, deoarece acestea conțin multe ingrediente care provoacă o dependență puternică, astfel încât recomandarea generală este să le consumați cât mai artizanat posibil. Adică, un burete de casă este mai bun decât un coc industrial.
Aceasta înseamnă că putem face o cină sau o masă mai puțin sănătoasă sporadic și fiind atenți cu cantități, alegerea zilelor în care cineva este foarte obosit, a avut ceva nemulțumire/bucurie etc. astfel încât acest tip de mâncare mai captivantă și cu posibile sarcini emoționale să nu devină un substitut pentru premii/recompense. Adică, puteți planifica să aveți pizza pentru pizza marți seara, fără să vă veniți în minte și fără alt motiv decât să vă bucurați de un fel de mâncare hrănitor și delicios. Poate fi luat într-un restaurant sau comandat acasă, dar mult mai sănătos și mai distractiv să ne facem propria pizza acasă cu o bază pregătită și să punem un pic de sos bolognez sau roșie prăjită, să râdem puțină brânză (capra semi-vindecată dă o atingere foarte specială) și adăugați câteva cuburi de șuncă sau niște creveți, se poate face, de asemenea, pur și simplu cu o bucată de piept de pui tocat sau și câteva frunze de spanac, sau șuncă gătită sau câteva felii de somon proaspăt etc. Un pic din aproape orice carne sau legume proaspete pe care le avem în frigider poate fi susceptibil să dea o notă specială unei pizza de casă care, însoțită de puțină salată și un iaurt, devine o cină delicioasă.
În aceeași săptămână, să zicem de exemplu, miercuri putem alege să mâncăm o felie de somon la grătar cu un cartof prăjit, dar putem prăji același cartof și îl putem pune ca garnitură. O opțiune mult mai sănătoasă decât chipsuri Și că nimeni nu va observa diferența este să faci același cartof la cuptor, cum? Trebuie doar să-l curățați și să-l tăiați în bețișoare ca și când ați fi prăjit, dar întindeți bucățile pe tava cuptorului și lăsați-le să se coacă la 200 ° până când sunt crocante. Le servim pe farfurie cu puțină sare grosieră deasupra și gata. Pot fi însoțite de alte legume făcute în același mod și evităm să facem un prim fel.