Mituri alimentare false
Maria de la Plaza
Ca în fiecare 28 mai, sărbătorim Ziua Mondială a Nutriției, un eveniment important pentru toți acei specialiști care au găsit o adevărată vocație în alimentație și toate variantele sale. Și este faptul că, în aceste vremuri complexe, în care în medie am câștigat trei kilograme în plus, iar cu vara chiar la colț, nutriționiștii sunt un element cheie pentru menținerea echilibrului dintre sănătate, stima de sine și, mai presus de toate, pauză cu mituri alimentare false care inundă rețelele.
Potrivit Societății Spaniole pentru Studiul Obezității, 75% din populație adultul a încercat să slăbească la un moment dat în viață și numai 2 din 10 dintre cei care încep o dietă reușesc să slăbească. Motivul principal este nerăbdarea atunci când vine vorba de a vedea rezultate și o concepție greșită a obiectivelor unei diete. După cum afirmă specialiștii, importanța nu constă în a muri de foame, ci în a învăța să mâncăm bine și să-l încorporăm în obiceiurile noastre.
„Nu trebuie să mănânci întotdeauna același lucru. Pregătiți-vă meniul săptămânal și lista de cumpărături, fiți creativi și contemplați diferite legume, leguminoase, alimente proteice ... în fiecare săptămână, variind rețetele. Diversitatea alimentelor vă va oferi o bogăție nutrițională mai mare. Veți avea astfel numeroși nutrienți care îndeplinesc diferite funcții în organism. Amintiți-vă, de asemenea, că un aliment va fi sănătos numai dacă vă place și îl consumați frecvent și dacă vă place ", spune el. Paula Sáiz de Bustamante, Farmaceutic-biolog specialist în nutriție.
O dietă adecvată poate contribui la îmbunătățirea calității vieții și, prin urmare, figura nutriționistului este esențială. Profesia de dietetician-nutriționist are implicit în exercițiul său educația alimentară și nutrițională în oricare dintre domeniile în care este posibil să o exercitați.
Din acest motiv, am vrut să apelăm la cei mai buni profesioniști pentru a răspunde la cele mai frecvente trei întrebări la începerea unei diete. Prima este: Postul intermitent este o tehnică recomandată pentru a pierde în greutate ?, potrivit specialistului Paula Sáiz de Bustamante, „Este o tehnică care s-a dovedit a fi eficientă la sportivii profesioniști. Dar, cu toate acestea, trebuie aplicat sub supravegherea unui profesionist ".
Ce este postul intermitent și la ce servește?
Postul intermitent a câștigat multă popularitate în rândul oamenilor, de fapt, există multe vedete precum Elsa Pataky care susțin că această tehnică este secretul figurii sale spectaculoase. Dar nu putem urmări singuri celebrele ‘diete minune’ fără să consultăm mai întâi un specialist, întrucât în spatele aspectului lor fizic se află alți factori, exerciții fizice, cosmetice etc. care influențează și rezultatul final.