Mituri alimentare, adevărate sau false
Aitor Sánchez, nutriționist, demontează marile mituri ale mâncării
Dacă mănânci pâine sau ai fructe la desert, te îngrași? Este mai bine grâul integral sau ușor?
Nu trebuie să omiteți mesele sau să amestecați proteine și carbohidrați? Ce crezi?
Aitor Sánchez García, nutriționist și autor al blogului „Dieta mea șchiopătează”, explică ce se află în spatele mituri alimentare. Nu pentru că am auzit-o întotdeauna, trebuie să fie adevărat. Pâinea te îngrașă? Nu este bine să bei apă în timpul meselor? Putem amesteca carbohidrați și proteine? Sunt grăsimile vegetale mai sănătoase? Sari peste cină sau o masă pierde în greutate? Adevărat sau fals? Ce crezi?
Analizăm cu un nutriționist ce este adevărat în acele mituri ale dietei pe care le-am auzit cu toții la un moment dat.
Laptele de mic dejun cu prăjituri sau cereale este sănătos
Ce ai la micul dejun? O opțiune clasică este să consumați lapte sau cafea cu prăjituri, lapte cu cereale sau pâine prăjită dimineața. Este acesta cel mai sănătos mic dejun? Există un mic dejun ideal? Se pare că nu ...
Pâinea te îngrașă
Este mai bine să nu mănânci pâine dacă urmezi o dietă! Ei bine, se pare că nu este pe deplin corect să eliminăm complet carbohidrații din dieta noastră. Pâinea nu te îngrașă de la sine, ceea ce vine cu ea tinde să te îngrașe; de exemplu sosuri sau gemuri. Nu este alimentul cel mai interesant din punct de vedere nutrițional din piramidă, dar nici nu ar trebui demonizat.
Fructele te îngrașă dacă le mănânci la desert
Fructele sunt bune în orice moment, mai ales dacă consumăm fructe eliminăm din dieta noastră alte produse mai puțin sănătoase, cum ar fi deserturile dulci. O dietă echilibrată ar trebui să includă cel puțin trei bucăți de fructe pe zi. Ne oferă vitamine și minerale!