Misiune, viziune și obiective FNS

Misiune
Contribuie, actualizează, ghidează, diseminează cunoștințele și abilitățile în rândul populației mexicane și al organizațiilor sociale și private, precum și al companiilor din industria alimentară, pentru a-și îmbunătăți procesele, producția de alimente și serviciile din acest domeniu, pentru a îmbunătăți calitatea vieții oamenilor, prin acțiuni care afectează alimentația, nutriția și sănătatea.

Misiune viziune

Viziune
Să fie publicația de vârf care reunește cei mai buni specialiști din Mexic în alimentație, nutriție și sănătate, astfel încât prin conținutul său să se poată realiza schimbări pozitive în obiceiurile zilnice care afectează sănătatea populației mexicane.