Minipay pentru cireșe
Evaluează această rețetă!
Media 4/5. Voturi: 8
Ingrediente
- 2 căni de făină
- 1 linguriță sare
- 2/3 cană unt rece în cuburi mici
- 5 linguri de apă rece
- 1 cana de zahar
- 3 linguri unt, topit
- 4 cani de visine
Instrucțiuni
- În mixer (de preferință cu cârligul) amestecați făina cu sarea, apoi adăugați untul, bateți până formează o textură nisipoasă. Adăugați lingura de apă cu lingură, continuați să bateți până când aluatul se desprinde de pe margini.
- Formați o bilă și tăiați-o în opt bucăți de aceeași dimensiune. Aplatizați bilele și răciți-vă într-o pungă de plastic timp de o oră.
- Rulați cu un sucitor pe o suprafață făinoasă la o grosime de doi centimetri.
- Cu patru dintre ele, acoperiți bazele unse și făinute anterior pentru plăcintă mică. Tăiați surplusul lateral.
- Se amestecă vișinele cu untul topit și zahărul. Împărțit în cele patru țări.
- Tăiați celelalte cercuri în benzi late de un centimetru și formați o grilă peste picioare cu ele. Ciupiți marginile și coaceți la 180 ° C timp de 35 de minute sau până când suprafața este aurie.
- Lasam sa se raceasca si servim.