Minera Los Pelambres încorporează mierea în dieta lucrătorilor săi; Vocea Nordului

minera
În fiecare zi, începând din luna aprilie, lucrătorii de la Minera Los Pelambres primesc ca parte a micului dejun un plic cu 20 de grame din acest aliment natural.

Proiectul, pionier în Chile, a fost posibil datorită sprijinului oferit de Fundația Minera Los Pelambres Comitetului Apicol Caimanes, care a obținut recent certificarea de la SAG a camerei lor de extracție comunitară, care le permite să exporte miere către Uniunea Europeană.

Manuel Farias, Managerul Fundației Minera Los Pelambres, a subliniat această inițiativă. „Am lucrat câțiva ani cu apicultori din valea Choapa, în special orașul Caimanes. Și am început să vedem cum putem adăuga valoare la ceea ce au produs și cum am putea integra și această activitate economică cu afacerea noastră. Am văzut că a existat interes de la Sodexo, care oferă servicii alimentare în mină, și astfel este posibil să se încorporeze mierea în dieta lucrătorilor companiei ".