Midii în sos de smântână - La Casa Maygica
DULCI ÎN SOS DE CREMĂ
Bună din nou, tuturor.
Continuăm cu căldura insuportabilă, dar mâncând, trebuie să mâncăm, așa că continuăm cu lucruri ușoare și ușor de făcut. Să facem câteva midii în sos de smântână, rapid și ușor, midiile sunt un aliment încărcat cu proteine bune și puține calorii, cuie 80 pentru 100 de grame.
Au și multe Meci, de potasiu și de sodiu, Da
bună proporție de calciu, magneziu Da seleniu printre alții.
Contribuția cremei nu este foarte mare, deci caloriile în plus nu sunt excesive, dar caloriile pot fi reduse substituind crema pentru suc de lamaie, punând un pahar de bulion și jumătate de suc de lămâie și reducând timp de 10 minute la foc mediu. Sau folosiți lapte evaporat, care are mai puține calorii și mai puține grăsimi.
Cu siguranță v-ați întrebat vreodată când deschideți midii, de ce unele sunt foarte galbene, iar altele sunt mai albe, adevărate. Soluția este simplă, nu sunt rele sau nu li se întâmplă nimic, albii sunt masculi, femelele sunt mai galbene, simple nu.
Să vedem acum cum să ne transformăm midii în sos de smântână.
Ingrediente
1 kilogram de midii
200 ml de smântână pentru gătit
2 frunze de dafin