Micul dejun este vinovatul că nu slăbești
" mic dejun nu este mai important decât prânzul sau cina și nici nu este esențial. "Dieteticianul-nutriționist Raquel Bernácer, autorul blogului Alimentarte, asigură că nu este adevărat să crezi că este cea mai importantă masă a zilei". Importanța micului dejun Se datorează faptului că este un moment bun pentru a introduce alimente sănătoase și pentru a face acest lucru într-un mod atractiv pentru palat ", adaugă el. Cu toate acestea, multe dintre cele mai frecvente micuri dejun în familii nu sunt cele mai potrivite pentru a începe sau sfârșitul zilei. Mai ales când vine vorba de menținerea liniei (și a sănătății). „Ia micul dejun dacă îți vine, dar dacă o faci, fă-o bine”, subliniază expertul. Deși da, când vine vorba de copii, femei însărcinate și persoane cu diabet, recomandarea este să ia micul dejun, deoarece, indică Bernácer, au nevoi speciale fiziologice și metabolice.
1. Cereale da, dar nu toate
„Cerealele pentru micul dejun tind să conțină cantități foarte mari de zahăr și, pe deasupra, nu sunt întregi, pierd toate beneficiile fibrelor”, spune expertul. Prin urmare, înainte de a cumpăra o cutie în supermarket, este esențial să verificați eticheta și să vă uitați la ingrediente. Dacă zahărul este printre ele, trebuie să vă schimbați strategia. Soluția? Alegeți soiuri nutritive și naturale, cum ar fi ovăz laminat sau granola de casă.
2. Reinventează micul dejun cu pâine prăjită
În versiunea sa tradițională, pâinea albă cu gem poate deveni o bombă dulce care, după câteva ore, ar atrage din nou foamea. Cu toate acestea, potrivit expertului, este ușor de înlocuit cu pâine integrală de grâu și fructe de sezon: „Puteți combina puțină brânză proaspătă cu căpșuni, piersici sau alte fructe de sezon într-o felie, iar rezultatul este mult mai complet”.