Microbii și obezitatea
Microbiota obezului poate păstra o memorie fundamentală pentru efectul de revenire
@cncano Actualizat: 26.11.2018 02:28
„Microbii vor avea ultimul cuvânt” este sintagma pe care chimistul Pasteur a dedicat-o comunității științifice din vremea sa, neîncrezând total că a existat viața microbiană. Era la mijlocul secolului al XIX-lea, dar prognoza marelui om de știință a devenit realitate în nenumărate situații. Ultimul cuvânt, până acum, se referă la relația noastră cu toți microbii care locuiesc în corpul nostru, în special în intestin. Găzduim mai multe celule microbiene decât celulele noastre. Acum este posibilă gestionarea întregii microbiote, analiza compoziției și evaluarea activității sale datorită cunoașterii genelor sale (microbiom).
Relația dintre microbii intestinali și obezitate apare ca indicat de
Revista Science recent. Compoziția microbiotei intestinale, activitatea sa, chiar localizarea sa, oscilează urmând ritmurile circadiene. Aceasta înseamnă, în mod logic, că activitatea sa fluctuează, cu perioade de lumină și întuneric, și că o parte din substanțele rezultate din această activitate contribuie la obezitate. Microbiota persoanelor obeze degradează flavonoidele pe care le ingerăm în dietă mai intens, decompensând astfel consumul de energie în favoarea unei stocări mai mari de grăsimi. În plus, nivelul ridicat de glucoză din sânge face peretele intestinului mai permeabil, favorizând accesul la circulație a mai multor substanțe inflamatorii tipice obezității.