Mic dejun Expr; s cu resturi sănătoase; și amuzant!

Actualizat 21 martie 2018 16:41

expr

Mâncarea la micul dejun rămășițele cinei de ieri nu sună prea apetisant, dar cu puțină planificare vei avea un mic dejun sănătos, complet și foarte original.!

Multe ori nu avem timp să pregătim micul dejun bun, și de obicei ne trezim flămânzi. Unul dintre cele mai ușoare lucruri pe care le putem face este să luăm resturile de la cină la micul dejun.

Cina pentru micul dejun

Bine, nu veți avea la micul dejun o farfurie rece cu macaroane și roșii, dar există și alte feluri de mâncare excelente. Încercați să faceți acest lucru atunci când utilizați aceste ingrediente la cine și a doua zi veți avea un mic dejun rafinat și energic.

5 mic dejun sănătos și hrănitor pentru a începe ziua corect

Orez

Așa cum am menționat în acest articol, putem face un mic dejun bun cu orez „a la Japanese” cu orez brun pe care l-am gătit cu o seară înainte.

Pentru cină putem pregăti un curry vegetal cu orez brun, un orez brun prăjiți cu tofu și spanac etc. Faceți de două ori mai mult orez decât aveți nevoie și veți avea la micul dejun a doua zi.

Puteți lua bolul cu orez rece sau cald la micul dejun și adăugați o mână de nuci, fructe uscate (stafidele sunt foarte bune), muesli etc.

Poți și tu faceți un terci cu orez, ca de obicei în China. Este suficient să încălziți orezul cu băutură vegetală sau bulion de legume (dacă doriți să fie sărat) până când este cremos. De asemenea, îl puteți lăsa peste noapte și vă puteți încălzi dimineața.

O altă modalitate de a profita de orezul respectiv este de a face o folie cu o tortilla de grâu sau porumb, salată verde și varză proaspătă și câteva felii de roșie și avocado.

5 boluri calde pentru micul dejun, care vă ajută să mergeți

Supe: harira vegană

Deși poate părea ciudat, în multe regiuni se mănâncă supe, pe lângă alte alimente, la micul dejun. Ezitare nu atât de diferit de terci sau terci, deci de ce să nu încerci câteva?

Supa Harira este foarte popular în Maroc. Pur și simplu înlocuiți carnea cu tofu, soia texturată, tempeh sau seitan și vom avea un prim fel pentru o cină cu adevărat rafinată. Baza acestei supe sunt legumele și leguminoasele, deci este destul de completă. Dacă aveți de gând să puneți tăiței, puneți deoparte o parte pentru micul dejun, așa că evităm că a doua zi tăiței să fie transformați într-o pastă.

Ingrediente

  • 2 linguri de ulei de măsline
  • 2 roșii
  • 1 morcov
  • 2 bețe de țelină
  • 1 ceapă
  • un buchet de patrunjel, tocat
  • 1 cană de pastă de roșii
  • 1 cană de naut gătit
  • 200 g tofu afumat
  • 1/2 linguriță ras-el-hanout (sau un amestec de ghimbir, boia dulce, curcuma, chimen și piper negru)
  • aproximativ 1/2 linguriță sare
  • 1/2 taitei de taitei (optional)