Mic dejun complet cu cacao natural și superalimente Observatorio del Cacao
Odată cu sosirea toamnei și a frigului, este obișnuit să ne simțim mai mici în energie și ne este mai greu să ne trezim dimineața atât pentru adulți, cât și pentru copii. O modalitate bună de a vă asigura că micul dejun, cea mai importantă masă a zilei, este energizantă și un adevărat cocktail de sănătate, este să încorporați cacao naturall. Și dacă îl combinăm și cu alții superalimente, cum ar fi fulgi de ovăz, nuci sau avocado, mult mai bine!
Dar, cum să încorporezi cacao natural și alte superalimente în micul dejun într-un mod simplu și plăcut pentru întreaga familie? Săptămâna trecută, Observatorul Cacao a organizat o întâlnire la Kitchen Club din Madrid cu bloggerul și fanul superalimentului Isabel Llano, mai cunoscută ca Isasaweis, si Dr. Maria Izquierdo, Profesor de nutriție și bromatologie la Universitatea din Barcelona și membru al comitetului științific al Observatorului Cocoa.
În prezent, când vorbim despre superalimente ne referim la alimentele foarte bogate în anumiți nutrienți bioactivi care exercită efecte benefice asupra sănătății și care nu fac de obicei parte din dieta noastră obișnuită. Conform Dr. Izquierdo, „Cacao ar putea fi definit ca o„ pastilă pentru sănătate ”, în special datorită contribuției sale de substanțe bioactive foarte puternice care îi conferă un puternic caracter antioxidant. Trebuie amintit că aceste substanțe nu numai că acționează ca antioxidanți, ci activează sau inhibă procesele din corpul nostru care cooperează în prevenirea multor boli și în menținerea sănătății noastre ".
Superalimente pentru cea mai importantă masă a zilei!
Incorporează cacao natural și altele superalimente, cum ar fi fulgi de ovăz, avocado, ulei de măsline sau afine, La micul dejun, este foarte recomandat să vă asigurați că cea mai importantă masă a zilei este cât mai sănătoasă și completă posibil. Dr. Izquierdo a declarat că „astfel vom avea o cantitate bună de proteine, fibre, vitamine și minerale pentru a începe ziua plină de vitalitate”.
La rândul său, Isasaweis El a subliniat că „eu și copiii mei întotdeauna luăm micul dejun acasă și, cel puțin, dedicăm o jumătate de oră acestei mese. De asemenea, mă asigur că micul dejun reprezintă cel puțin un sfert din nevoile lor nutriționale, astfel încât să aibă suficientă energie pentru a-și face față la școală ”. El a mai comentat că „a lua un mic dejun bun nu trebuie să fie plictisitor. Există nenumărate rețete foarte bogate care pot fi preparate într-un timp scurt și care sunt foarte ușoare. În plus, cacao dă varietate dietei noastre în timp ce o îmbogățește cu compuși bioactivi care sunt aproape exclusivi acestui superaliment ".