Merluciu la grătar pe cremă de morcovi - Gurmé

Cu această rețetă vă prezentăm un preparat simplu, bogat și foarte sănătos, care ne oferă beneficiile peștilor și morcovilor.

Informatii nutritionale

Curățăm morcovii și prazul, din care vom folosi doar partea albă; Curățați cartoful și ceapa și tocați totul. Punem aceste ingrediente la fiert într-o oală cu apă, până când sunt fragede. Scoatem puțină apă din gătit, adăugăm brânzeturile și sarea după gust și amestecăm cu blenderul.

Condimentăm merluciul după gust și îl prăjim pe ambele părți, îl lăsăm să se usuce prea mult.

Servim peștele pe un pat de smântână de morcovi.

Dacă doriți să utilizați această rețetă în cadrul unei diete pentru a slăbi, folosiți brânză cu conținut scăzut de calorii și veți avea un fel de mâncare perfect.

---