Merluciu la cuptor cu cartofi copți - Ușor
Merluc la cuptor cu cartofi Este una dintre acele rețete care nu se demodează niciodată și sunt ideale pentru orice perioadă a anului. Putem pregăti acest fel de mâncare pentru petrecerile de Crăciun și să fim cei mai buni gazde, sau să-l gustăm în timpul cinei într-o zi dată și tocmai datorită acestei versatilități ne place.
Merluciul este un tip de pește alb și, ca atare, aportul său caloric este foarte scăzut, făcându-l prefect pentru dietele de întreținere sau de slăbire. În plus, este bogat în vitamine, minerale și proteine. Din păcate, cantitatea de ulei pe care o vom folosi pentru prepararea vasului nu este cea mai potrivită pentru a pierde în greutate, cu toate acestea, restul proprietăților pot fi menținute și, prin urmare, este o rețetă foarte hrănitoare. Continuați să citiți și să descoperiți de la RecetasGratis cum se face merlucul copt cu cartofi copți, ideal pentru întreaga familie.
- 1 file de merluciu
- 1 cartof
- 1 strop de vin alb
- 1 jet de apă
- 1 vârf de oregano
- 1 vârf de cimbru
- 1 vârf de piper negru
- 1 vârf de pudră de usturoi
- 1 vârf de pătrunjel
- 1 vârf de sare
Curățăm, spălăm și tăiem cartofii felii subțiri. Pentru aceasta, vă recomandăm să folosiți o mandolină, care este mult mai precisă. Preîncălzim cuptorul la 180 ° C cu căldură în sus și în jos.
Le așezăm pe o foaie de copt, adăugăm condimentele și un strop de ulei de măsline. Amestecam bine, le distribuim, turnam vinul alb, apa si coacem cartofii 15-20 de minute, în funcție de puterea cuptorului. Condimentele indicate în ingredientele rețetei de merluciu cu cartofi la cuptor sunt opționale, deci pot fi eliminate sau modificate după gust.