Merluciu basc Rețete ale dietei punctelor

Merluciu basc

Merluciul este unul dintre cei mai bogați și apreciați pești albi de către consumator, oferă o contribuție cuprinsă între 15% și 20% din proteine, are un procent ridicat de valoare biologică și, de asemenea, are între 2% și 3% grăsimi nesaturate.

dietei

Valoarea calorică a merluciului este foarte mică, deoarece oferă doar 90 de calorii la 100 de grame. Oferă săruri minerale, magneziu, fosfor, fier, precum și vitamine care aparțin grupei B.

Rețetă de merluș basc

Puncte pe porție: 6,5 puncte ww

Puncte pe rețetă: 6,5 puncte ww

Porție pe rețetă: 1

Ingrediente (pentru 1 persoană):

  • 100 g coadă de merluciu (2,5 puncte ww)
  • 40 grame de mazăre congelată (1,5 puncte ww)
  • 30 de grame de ceapă (0 punct ww)
  • 2 sparanghel alb gras (0 puncte ww)
  • 1 ou fiert (2,5 puncte ww)
  • 1/2 pahar de vin alb sec (0 puncte ww, deoarece alcoolul se evaporă)
  • 1 pahar de apă (0 puncte ww)
  • sare, frunze de dafin, pătrunjel (0 puncte ww)
  • ulei de măsline, 1 lingură (1 punct ww)